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但像李府这种大型宴席,因宾客众多,采用的却仍是分食制。
台盘司的司长站在一旁,热情洋溢地为众人介绍这两道菜的吃法。
刘子今眉眼肃然地安坐在桌案前,敏锐地发现最后这两道膳食似乎和前面不是一个风格。
都说字如其人,其实做菜亦然。
他知道厨司的铛头儿是个年逾三十的男人,前面那些菜的味道确实很有豪爽的利落劲儿,可最后这两道嘛,却有着女子的温婉和活泼。
且粉条要放进鱼汤里一同食用,两道菜并成一道,似乎不那么合常理。
厨司刚才发生了什么?
刘子今暗暗思索着,并没有把问题都道出来。
旁人连同李老爷也没人生疑,因为这渔粉的味道实在太鲜美了,即便他们心中转了一下念头儿,也即可被美食所吸引了。
正厅只剩吸溜粉条和鱼汤的声音,夹杂着由衷的夸赞声。
刘子今也尝了一口,鱼味鲜美,豆腐嫩滑,汤汁浓郁,米粉更是爽滑软糯。
让他莫名想到昨日那枣花酥……的枣泥馅儿。
像出自同一人之手。
他寻思着,突然听到主位上李老爷笑说:“这渔粉颇合子今的胃口,你们看,其他菜他没怎么动,倒是这碗渔粉都见底了。”
众人哄笑。
刘子今望着自己面前空了的碗:“……”
-
另一边,王司长迟迟没有离开厨房,则是要处理两件事。
一件事,五谷渔粉已经上菜,还不算完,要等主家和宾客没有“差评”
的言论传出,才能彻底放心。
厨司的杂役跟着去打探消息,这会儿刚好来回话,说客人们对渔粉的评价颇高,李老爷还亲口夸赞了那渔粉是“珠圆玉润、味道上佳”
。
这下,厨司众人算是彻底放下心来。
至于第二件事……说话间,翠竹和马婆子也被“请”
到了。
听说王司长在,来的路上翠竹身子就在打颤,前两日明明司长也不在啊,怎的今日会来了后厨?
梁琪和采荷那俩臭丫头有没有把活儿干好啊?若是干好了,司长应该不至于管这种小事吧?许是有别的事说?
路上,她想央求马婆子甭管出了什么事一定要护住自己,可又有其他人在,马婆子也是一脸愁容,一直没机会开口。
翠竹忐忑不安地来到后厨,一眼瞧见王司长那张阴沉沉的脸,心里更没底儿了。
“做什么去了?”
王司长的声音还算温和。
翠竹却瑟缩一下:“妾、妾身身子不适,向马婆婆告、告假了。”
“是吗?”
马婆子收了翠竹的钱,正想说“是”
。
又听到王司长带着警告的语气:“她今日差点误了做菜,你可要想清楚再回答。”
马婆子到了嘴边的话拐了个弯:“我不知道翠竹告假啊。”
翠竹立刻瞪大惊恐的眼睛,这马婆子,竟然当众翻脸不认人!
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