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听了路瑶生动详尽的描述,厨房里众人脸上的期待之情愈发浓厚,他们纷纷表示迫不及待想要品尝。
然而,他们也意识到,如果路瑶一一为他们讲解每种菜肴的特色和制作过程,无疑会大大拖延制作的速度。
于是,几人让路瑶放手去做,无需顾虑太多,只需告诉他们需要什么帮助即可。
“时间不早了,族人们很快就要来用餐了,咱们得加快速度!”
大巫提醒路瑶。
路瑶一想也是,便不再客气。
她迅速浏览了一遍厨房里的食材,挑选出制作所需的各种原料,包括咯咯兽肉、排骨等。
随后,她清了清嗓子,宣布道:“今天,我打算用这些土豆为大家带来几道特别的美食,包括黄焖咯咯兽、香脆炸土豆片、风味独特的狼牙土豆、清爽可口的炒土豆丝,还有营养丰富的土豆炖排骨。”
说完,路瑶便开始分配任务。
她让厨房里现在不太忙碌的几位族人帮忙处理土豆,有的负责切片,有的负责切丝,还有的则负责将咯咯兽肉和排骨切成小块,以便后续烹饪。
在路瑶的指挥下,厨房里的众人快速而又有序的忙碌着。
“大家动作要快,但也要注意安全,特别是切菜的时候要小心手哦。”
路瑶一边忙碌着处理做饭用的调料,一边不忘提醒大家注意安全。
厨房里,刀光剑影间,一片片薄如蝉翼的土豆片、一根根粗细均匀的土豆丝逐渐堆积起来,而咯咯兽肉和排骨也被处理得井井有条。
大巫则在一旁帮忙将切好的土豆丝跟土豆片放入水中清洗,将土豆中的淀粉清洗掉。
看到灶台那边刚好空了下来,火候正旺,路瑶立刻指挥着一位族人小心翼翼地将一只厚重的陶锅放置其上,并迅速地用油壶往锅里倒满了油。
油在热力的作用下,渐渐泛起了细密的泡沫,散发出诱人的香气。
路瑶手持着已经精心切好的土豆片和形状独特的狼牙土豆,走向那口热气腾腾的陶锅。
她先是轻轻地将手悬于锅面上方,试探着油的温度,那微微发烫的感觉让她心中有了数。
确认油温适宜后,路瑶轻巧地将手中的土豆片沿着锅边一一投放。
随着“刺啦”
一声清脆的响声,那些薄如蝉翼的土豆片瞬间被热油紧紧包裹,表面迅速泛起了一层金黄,散发出诱人的香味,紧接着便轻盈地浮了起来。
见状,路瑶用筷子夹起一片刚炸好的土豆片,轻轻吹了口气,小心翼翼的送入口中。
土豆的香气在口腔中瞬间扩散开来,脆爽可口。
火候正好,路瑶迅速将锅中的土豆捞到旁边放置的干净的盘子里,撒上刚刚自己调好的调料,示意站着的众人前来品尝。
众人见状,纷纷围拢过来,每个人的脸上都写满了惊奇与好奇。
他们拿起筷子,夹起一片土豆片,放入口中,顿时,“卡擦咔嚓”
的声音不断响起,那是牙齿与土豆片脆爽相遇的美妙旋律。
路瑶则继续坐在灶台前,专注地制作着下一批薯片,她的目光不时扫过众人,看到他们满脸惊奇又享受的表情,心中充满了满足与喜悦。
紧接着,路瑶将剩下的几道以土豆为主角的菜式一一呈现于众人眼前。
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