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叶采苹点头:“剩下的,你着人跟一些粮酒铺推销下。
还有,拿两百斤过来。
我要用。”
赵凡应答着,转身离开。
这个卤料包不同于胡辣汤料包,因为是几种大料配合到一起的,这个肉眼一看就知啥料。
可以根据不同口味到药铺买药,自己配搭。
现在自己先推出一种口味,有些人图方便啥的,也会买。
卤料包销售渠道一般是散卖,可以批发给粮油铺。
在卤料包后,她还可以再推出别的调味料,例如蚝油之类的。
早上,叶采苹直接让山子到大榕树下贴了张公告,说她要教大家做个新菜,有兴趣的村民午饭后到祠堂门口集合。
村民们一听,兴奋不已。
特别是那些摆摊卖饭的村民。
一吃完饭,村民们就跑到叶家祠堂门口等着,便是连不摆摊的叶里正和叶二叔等人都过来凑热闹。
“咱家还愁菜没新意呢,这简直是瞌睡碰着枕头。”
“早上,才听说玻璃作坊要扩招,原本就有两百多人了,现在要再招五百人!
啧啧,咱们生意会越来越好!”
“还有胡辣汤作坊,好像也要扩招。”
村民们热热闹闹地讨论着。
不一会儿,叶采苹带着三个闺女一起过来,然后让人架锅烧水。
叶采苹亲自下手:“今天教大家一个菜系,叫卤味。”
“这个卤味跟胡辣汤有很大渊源,都是用各种大料,按比例组合而成的。
我教大家如何做。”
说着便开始动手。
她今天做的是各种卤肉,还有卤菜的,反正万物皆可卤。
忙活了半天,一阵阵香味飘出来,村民们吃着卤味,个个双眼发亮:“好吃!”
叶采苹笑道:“我们作坊现在卖卤料包,大家有需要可以直接到作坊的零售处买。
这都是配搭好的,一个卤包,就配刚刚我说的那个份量的水,然后放食材,就能做出好吃的卤味。”
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