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他努了努下巴,将另一只手的盘子搁在玄关柜上,“趁热吃,谨遵医嘱。”
关了门,时恪端着菜放到茶几上,过去好半晌,快要把那盘蔬菜塔盯出个洞。
收就收了,一张画换一餐饭,收得问心无愧。
盘面只剩一些余温,香味已经飘满了整个房间。
小时候姨妈带他吃过一两回西餐,那种有肉有面的套餐,他却根本没记住是什么味道,只知道好饿,快吃,然后噎得差点背过气去,又撑得吐出去大半。
眼前这道菜,从餐具到摆盘再到卖相,比他接手过高奢餐厅项目的菜品图要精致得多,更别提自己以前吃过的那些半吊子西餐,能甩出去八百条街。
时恪忽然局促了,这玩意儿是不是得用叉子。
他跑去厨房翻了翻,找到了唯一一把银色钢叉,在水龙头底下仔仔细细洗了几遍。
回到餐桌前,举着叉子半天不知道从哪下手。
悬空挑选了几个位置都不太满意,最后从边边戳了下去,蒯起一小块放进嘴里。
热气散了大半,吃进去还是温热的。
时恪对美食的判断从来都是,辣是辣的,咸是咸的,甜就是有点齁嗓子。
而这道菜和以往吃过的菜都不同,他没有尝过这种味道。
蔬菜切片被烤的刚好,边缘焦脆,内里绵软。
海盐与胡椒的烟熏感和蔬菜的本味碰撞,浓郁的酸甜酱汁裹着辛香气在嘴里弥漫,进而又渐渐渗透出清甜感。
“层次感”
这词经常与抽象事物的特征放在一起,他第一次切身体会到这描述是可以被味觉具象化的。
时恪睁着眼睛眨了好几下,仿佛打开了新世界一样神奇。
他吃得慢,不知道为什么,就是感觉吃快了是对它的一种浪费。
手机震动了两下,是黎昀发来的消息。
【Liyun:还合胃口吗?】
【SHiKE:合。
好吃。
】
时恪想了想,觉得自己用字太抠儿门,又哒哒敲了几下。
【SHiKE:特别好吃,好吃得很高级。
】
黎昀觉得好笑,这都什么描述,他回了小孩儿一句:
【Liyun:开心最高级,开心的吃吧。
】
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