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第74章 四元一碗的热干面竟然如此惊艳(第2页)

哦,对了,等会你先去车里,我对那辆餐车很好奇,这个点来摆摊,到底有什么过人之处?”

“随便你,别乱花钱就行,儿子马上就要上大学了,用钱的地方多着呢。”

糖果店男老板向餐车走去的同时,闻到周围弥漫着一股独特的香味。

“什么味道这么好闻,”

他慢慢吸了一口气,“好像是粮食香味。”

这可比老婆身上的香水味好闻多了。

“呀…我闻出来了,是芝麻花生的味道,餐车老板肯定是卖酱的!”

糖果店男老板加快脚步跑到餐车前,发现自己判断错误,但餐车小黑板上的内容令他大吃一惊。

“热干面…什么?价格只要4块,现在外面最便宜的都要卖到6块了,加肉就是10块。

面窝一块钱?那得多小一个,婴儿版的面窝吗?”

他着看餐车内的两个年轻小伙子,不禁怀疑是学徒工,幕后的老板特意让他俩晚上出来练手的。

叶凡看到来人后,放下手机,恭敬地站起身来。

糖果店男老板开口问道:“小伙子,你这一碗热干面有多少?”

“400g,”

叶凡拿出一个碗,里面是已经分装好的面条,“前面有公平秤,可以复称,你用自己的也行,少1g赔10份。”

叶凡对此非常自信,因为在家准备时,考虑到水分挥发等不利因素,实际的面条重量是450g,他觉得让客户占点便宜也无所谓,有舍才有得嘛。

糖果店男老板瞅了一眼,觉得不错。

在景区里的很多东西都比外面卖的贵。

这小伙倒好,来了个倒反天罡。

“那给我来个全套吧,热干面+牛肉+面窝+蛋酒!”

只见叶凡把碗里的面倒入漏勺中。

入沸水十秒后里立马捞出,再次倒回碗里。

“有调料忌口吗?”

“没有,多帮我加点卤水就行。”

叶凡熟练地往碗内加入味精、胡椒粉、酱油、香醋、卤水、各种配菜,最后舀上一勺巧克力色的芝麻酱,沿着碗的外围向内画圈,均匀地洒在面条上。

糖果店男老板不禁感慨,这小伙,看着年轻,没想到还是个熟手咧!

“面,你先吃,坨了就不好吃了,面窝和蛋酒我马上做。”

“不着急,慢工出细活!”

,!

糖果店男老板看着手上满满一碗面和配菜。

量大管饱呀。

就是拌面有点不太好下手。

他只能一边拌面,一边把嘴凑到碗边,生怕配菜掉出来,浪费了。

筷子夹起淡黄色面条在碗中上下翻动,酱料不断地给面条上色。

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