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“不为难,东家今天要是找了旁人来做,才叫我没法在东洲立足。”
毛师傅提起了木匠箱子,他眯着眼睛扫了下站在黎东家旁边的男人,清瘦、温吞,真是个狠角色,三言两语就堵住了自己的进退之路,他不过是想趁机拿捏了面嫩的小哥儿,抬抬价格。
啧,黎家找这么个人入赘,小心以后被吃绝户。
容瑾注意到到了毛木匠的视线,他回以温和的笑容。
···
送走了毛师傅,黎未和容瑾走去厨房,黎未说:“差点就被毛师傅架在那儿了,还好有你在。”
“我又没做什么。”
黎未笑了起来,如果不是容瑾从旁提点,站在旁边给自己勇气让自己觉得不是孤身奋战,说不定就真的被毛师傅弄得左右为难了。
进了厨房,看到周元亮围着白塘跳脚。
周元亮,“你不是说好了,想不出来弄什么摆摊的吗,现在是啥?!”
那语气、那表情,颇有种被抛弃的哀怨。
白塘不动如山,脸色都不带变一下的,“昨晚刚想出来的,没来得及和你说。”
白塘手上捏着面面片,用的当然不是白面,谁家路边摊用白面平头百姓消费得起的,他用的杂面,一份面粉两份麦麸五份荞麦粉加两份的高粱面,这三样掺和在一块儿和成面团,然后揪出小面团,稍微抻一抻就成了厚面饼。
大铁锅里面是炒热的石头,石头特意挑拣过,大小个头都差不多的黑色小石头,是河滩上捡来的。
洗干净晾干了放到锅里面炒热,中间拨开,把厚面片放进去再把推开的小石头堆到面片上,上下一起加热,不消一会儿面饼就焙干了,散发出了朴实的麦香和葱香。
白塘把刚出锅的面片放到小簸箩里面递给容瑾和黎未。
他说:“石头饼,胜在一个新奇,我以前在码头送人的时候听一个北来的船夫说的,这两日我一直在想做什么。
我想着,出去摆摊一定要新奇有特色,才能让人驻足,我一个面点师傅,以前一直做的是细点,恐怕没几个人买得起。”
容瑾拿起一个石头饼,巴掌大的饼很硬实,两面都是小石子儿按出来的洞洞眼,吃一口,有嚼劲儿、干香、管饱。
“我放的葱油,没放葱叶。”
“挺好吃的,就是有点干。”
容瑾实话实说。
白塘苦笑了下,“那我想想别的招儿。”
“没说不可以啊,阿黎你说呢?”
黎未把嘴巴里的石头饼咽下去,他说:“石头都捡来了,卖着试试,要是没人买,那就再说,我们初初摆摊,肯定没办法做到尽善尽美的,一切都是摸索阶段。”
周元亮像是在宣泄不满又像是自我厌恶那样大口吃着石头饼,“我就会切菜,我不会做什么。”
凉菜师傅张师傅早就说了,他老家那儿有一道用鱼杂做的锅子,摆摊卖正合适。
“那给我帮忙切豆腐。”
周元亮咬着下唇看向容瑾,觉得他看不起自己。
“郎君,铁匠铺子里把打好的铁板送来了。”
容瑾转过身说:“豆腐花样多着呢,卤味里面再加豆结、百叶包肉、兰花干,除此之外,我还想买铁板豆腐。”
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