天子小说

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第109章 强强对决（第1页）

等言笑回过神来时，还握着锅巴的手。

其实整个过程也就一分钟左右，不是很长。

放下锅巴的爪爪，并郑重的说了声谢谢。

他现在非常的轻松加愉悦，这种感觉是前所未有的。

他这一次，可说是比之前任何时候都可以超常发挥！

言笑聚精会神，开始制作菜肴。

时间才过半，还来得及。

随着擂台一侧的香烛燃尽，身为裁判的烟绯敲了一声锣。

“时间到！

两位选手都已完成各自的料理。

下面，请两位选手将菜品送至评委席，交由评委们品尝。”

不多时，等各自的菜摆上桌后，两名厨师来到台上。

烟绯继续说道：“根据完成顺序，先请香菱选手介绍她的料理！”

面对三位德高望重的评委，香菱也不怯场，开始慢条不紊的介绍自己的菜品。

主菜香嫩椒椒鸡，配菜扣三丝和点心水晶虾饺。

而本次料理的题目是「陆水之仪」。

按她的理解，自然是包括了海陆两大区域，所以天上飞的，地上跑的和水里游的都是可以选用的食材。

她的主菜香嫩椒椒鸡，是禽肉和辣椒的组合。

一个长在山里，是高山的精华所在，一个则是天空的馈赠。

扣三丝的食材也用到了禽肉，另外还有火腿和竹笋。

同为山中韵味，辣与鲜，热与凉，两两相配，能与她做的椒椒鸡遥相呼应。

水晶虾饺的原料是稻米、虾仁和胡萝卜。

薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只虾仁，爽脆细嫩。

虾仁是海的馈赠，被稻米制成的外皮紧紧包裹，海陆融合，鲜味钓出微甜。

由它作为整个菜单的尾声，再适合不过了。

这一系列的介绍，都给观众席上的派蒙给看饿了。

她发誓，等比赛结束后，一定要去万民堂把这三道菜吃饱为止！

香菱的介绍告一段落，接下来便是言笑。

他这次准备的菜是仙跳墙、金丝虾球和凉拌薄荷。

照他的理解，其实跟香菱差不多。

所谓陆水之仪就是大海和陆地，飞禽走兽，游鱼浅虾，他所用的食材也都定在了这个范围内。

仙跳墙作为璃月上得了国宴的名菜，而他作为望舒客栈的主厨，也是一直把这道菜作为店里的保留压轴菜。

仙跳墙顾名思义，工艺复杂，用料也是十分讲究。

熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。

它便是言笑的主菜，代表他对自己的工作与这次比赛的敬意。

作为配菜的凉拌薄荷爽嫩清甜，搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好金丝虾球则是老生常谈的经典菜，男女老少皆宜。