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禾一欣第一次知道羊肉,是在语文课上。
老师教“鲜”
字的时候,就说根据旧历的史实记载,鱼肉和羊肉组成的味道,就是最原始的“鲜”
味。
她记得,当时大家都听得一脸懵,因为太过抽象而无法解,鱼肉和羊肉煮在一起,那还能吃吗?
堪比铠甲战斗员、骨量远大于肉量、长相还容易变异狰狞的鱼,以及皮毛硬化、开始啃食矿物、甚至部分皮肉骨金属化的羊?
这两种极难处的肉类煮在一起,想必是谁喝谁走,活下来的,都是最近距离医疗中心的医术高超。
至于拿“鱼肉味”
人造肉和“羊肉味”
人造肉煮一起,那除了比上面的原生态肉类好消化一点,没有过多有害因子摄入,同样也没有什么特殊味道,更别说组合成鲜味。
连没上学的小孩子都知道,所有主打“鲜”
的食物,都是加足了食品添加剂,是化学的魅力而不是食材本身,只有身体状况达标的人可以食用,禾一欣她们这些小病友肯定就没法吃。
所以,禾一欣直到现在,才知道她错怪“鲜”
字多少年。
因为,哪怕没有鱼肉,单单羊肉煮起来,也足够鲜美,让她神魂颠倒了。
这种宴客级别的大餐,是禾一欣第一次吃,也差不多是阿年第一次吃。
前者是因为新历真没条件吃这个,哪怕有一些类似味道,她也没有那个身体健康条件去尝试,后者是因为父母家人没有带孩子去过宴席,完全没有接触这些的途径,所以也很陌生。
当众人坐上桌,该怎么选位置,谁主谁陪谁客,其实都有讲究,也就是曲姐公司这里不怎么喜欢酒文化,否则再加上各地一些酒桌习俗,这顿饭吃着就更能让禾一欣她俩涨见识了。
作为招待的主人,曲姐应该说一些让客人不要拘谨,随便坐的话,然后吃饭之前提一句,让大家都能高高兴兴用餐。
但禾一欣和阿年两个,是真不太懂这些,所以还用不到拘谨这个词,像是尾巴一样紧跟着曲姐,她让做什么,两个人就立刻跟着学。
正常情况下,除了课本上的知识,小孩子是接受了基本的家庭常识教育之后,才会步入社会,开始在社会大环境之中闯荡。
比如这种宴请的时候,客人不能直奔主位去,在全部人坐齐之前,不能动碗筷,更不能随意去翻拨面前的菜品等等,算是一种默契的规则,也可以称之为基本礼仪。
所以,如果前半段教育不足或者没学好,这部分基本礼仪很差,年轻人在社会大环境之中闹出一些笑话,就容易被指责这是没家教。
禾一欣和阿年从字面意思来说,也没什么家庭教育,但她俩特别愿意学,态度极佳,不是那种莽撞闯祸还特别蛮横的样子,而是很坦诚,真的没怎么参加过这种多人聚餐,所以很多都不懂,在认认真真模仿旁边的人。
不懂其实不丢人,不懂硬装还嘴硬才丢脸,加上不喝酒的宴请,气氛其实很放松,所以曲姐也不吝啬,时不时就给挨着她的两个讲一讲。
公司食堂里布置的这个包间,大圆桌专门是来宴请的,毕竟这是华夏人的公司,很多习惯和国内是一样的。
一般公筷放在哪里,碗勺是怎么摆的,以及哪个杯子是喝水的,哪个小杯子常用来分酒,阿年还摸了一下被收起来的分酒器,满足了一下好奇心。
虽然华夏南北、东西都有文化差异,但宴请客人的基本流程是差不多的,突出一个“礼”
,曲姐讲了讲自己家乡的酒席文化,旁边几个华夏的员工也不吝啬分享。
而且,连上菜都有讲究,什么时候是冷盘,什么时候是热菜,什么时候上大荤,什么时候来主食和汤品。
华夏特有的文化氛围中,有一点就是在“吃”
这件事情上使劲琢磨。
禾一欣和阿年之前没机会,被引导着接触和学习这样的场合,但现在跟着曲姐她们了解,也觉得很有意思,连用餐的节奏都变得很舒服起来。
当然,受到蔬菜水果不好采买的限制,菜品还是以肉类居多,食堂大师傅有很多家传手艺都没有发挥出来,但已经让禾一欣和阿年吃的有点醉饭。
就是吃到有点飘忽忽,反应没那么灵敏,但整个人很开心的状态。
阿年的饭量和禾一欣比不了,基本每道菜吃了几口之后,就捧着自己的羊肉汤,小口小口的喝。
她这个身形一看,就知道之前没被照顾好,估计吃的也不行,所以吃饭前还被问了问近期吃的什么,肚子有没有不舒服,才让跟着坐在宴席里的,否则要单独做饭。
因为小孩子的肠胃比较弱,如果有一段时间吃的都很差,突然接触太多肉类,会立刻出现不适的。
而且,年纪小自控力也比较差,没个饥饱概念,很容易抓着一道菜就使劲吃,导致消化困难,所以桌上家里有孩子的员工,都会格外注意一下阿年,时不时推荐一些滋补不油腻的菜,让阿年尝尝。
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