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两荤一素,要不要再加一个汤呢……正好冰箱里还有一些蘑菇,那就再做一道菌菇汤。
两个人吃饭,三菜一汤刚刚好。
荤素搭配,营养均衡,很合理。
林心悦再次毫不谦虚地给自己的安排点了个赞。
想好食谱,林心悦很快便行动起来。
虽然起床稍稍有些晚了,不过系统的厨艺加持还是很给力的。
在两个小时之内做出几道家常菜对林心悦来说绰绰有余。
首先是准备食材,鸡翅切花刀,排骨焯水沥干,洗净蔬菜和菌菇,再调好各种酱汁和调味品备用。
锅里热油,把排骨翻炒到表面微微金黄,再加入调配好的糖醋酱汁,排骨在小火里慢慢炖煮。
与此同时,另一口锅煎着鸡翅。
等到鸡翅两面略微焦黄的时候加入适量的可乐和调料提味,转小火慢炖。
林心悦调控着火候,只见排骨变得外酥里嫩,表面逐渐裹上一层糖醋汁的光泽,看起来分外诱人。
鸡翅也在慢火中变得软糯,随着可乐逐渐浓缩,汤汁粘稠,鸡翅吸满了可乐的甜香。
菌菇汤也在汤锅里慢慢熬着,林心悦算着时间,撒上一把葱花提香。
汤色清澈,菌菇的鲜美和甘甜完美融合。
诱人的炒菜香味在空气中蔓延开来,从公寓走廊一路飘散到邻居家里。
“好像是中餐的味道耶。
好好闻,好想吃。”
一个女孩子突然觉得眼前的泡面不香了。
话说,自己这层楼里有华国邻居吗?还这么会做饭?咕噜。
一个男人闻着传来的阵阵菜香味,摸着肚子咽了咽口水。
“谁家在做菜,香味这么霸道。”
男人苦着脸点了份外卖,在煎熬中等待午餐。
林心悦并不知道自己这顿饭让邻居们有多折磨。
她卡着点,在唐宁快要到了的时候开始炒最后一道菜。
大火烫熟生菜,再将捞出的菜叶迅速沥干水分,整齐地码放在盘子里。
均匀浇上酱汁,再点缀少许蒜蓉和几滴香油。
生菜清新脆嫩,蚝油汁浓郁香滑,不过几分钟,林心悦就做好了这道香气四溢的快手菜。
几道色香味俱佳的菜摆盘之后端上餐桌,盛两碗焖好的米饭,再准备一小份水果拼盘和两杯橙汁。
完美。
她满意地看着餐桌,也不由咽了下口水。
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