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第9章 麻辣小龙虾（第2页）

二十多个人洗小龙虾洗的非常快，洗到一半的时候，顾子伶让人把这一半先拿进去，房婶打下手，其余人继续清洗，等洗完了来几个丫鬟拍点大蒜，弄成蒜末。

麻辣小龙虾非常好做，顾子伶先在锅中加入不少油，待油热了起来，将麻小的酱料放入其中，翻炒均匀至出来香味。

随后把小龙虾倒进去，待它们的颜色从青黑色转为红色，继续翻炒，确认每一只小龙虾都可以均匀裹上蘸料。

接着，倒入半壶清水，加入适量的盐，糖，和少许酱油。

大火烧开后转小火慢炖。

大约两刻钟的功夫，锅里的汤汁变得粘稠，麻辣小龙虾也就是做好了。

剩下一半的小龙虾也是洗好了，顾子伶也是按照做蒜蓉小龙虾的步骤做了个蒜蓉小龙虾。

顾子伶指挥着几人把一盆盆的小龙虾放到阴凉处，余下的两大盆两个口味的小龙虾则是端了出去。

“来来来，大伙都来尝尝，我弄出的新玩意，大家给我品评下。”

下人们一听，纷纷围了过来，眼中充满好奇。

这时晴语这个小机灵走了过来，看着模样惊奇的小龙虾问道。

“小姐，这是啥呀，瞧着好怪啊。”

顾子伶笑着解释道，“这叫小龙虾，我做了两个口味，一个是麻辣的一个蒜蓉的，都很好吃，不知道符不符合你们的口味。

都快尝尝！”

说着，就让大家用手直接拿着吃。

新买来的一个小厮看大家都不知如何拿，也不敢碰，他率先拿起一个小龙虾，学着顾子伶的样子笨拙的剥起了虾，刚把虾肉放到嘴里品尝，就忍不住惊呼。

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“哎呦！

小姐，这小龙虾也忒好吃了吧，这味道太带劲了，虾肉还恁地鲜嫩呢！”

其他人听了，也赶忙尝了起来，一时间，院子里响起了一片赞叹声。

顾子伶看着他们吃得开心，心里也是美滋滋的，她知道，这道新菜算是成了。

待大伙都吃得差不多了，顾子伶清了清嗓子，高声说道：“今儿个把大伙叫来，除了尝尝这新菜，还有件事儿要和大伙说。

你们都知道，你们虽都有卖身契在我这儿，可在我心里，你们可不是什么低贱之人。

我这烧烤店能有如今的模样，那也是少不了你们的帮忙。”

大家听了，都安静了下来，一个个抬眼看着顾子伶，眼中满是疑惑，不知小姐这葫芦里卖的啥药。

顾子伶接着说道：“我寻思着，从今儿个起，我每月也给你们开工资，就和那些贵人府邸给下人的月钱一样，每人每月一两银子。

而且呀，只要你们往后做事用心，把店里的活儿干得好，我还会给你们加价呢，如果能做到店长，月银3两！

我希望咱们都能齐心协力，把这烧烤店的生意越做越红火。”

下人们一听，顿时炸开了锅，一个个面露惊喜之色。

房婶眼眶泛红，哽咽着说道：“小姐，您可真是菩萨心肠呀，咱们能跟着您，那是几辈子修来的福分呐。”

其他下人也纷纷附和着，一个个拍着胸脯保证定会好好干活儿。

顾子伶看着下人们那激动的模样，心中满是欣慰。

她知道，这一份小小的善意与公平，定会让这些下人们更加尽心地为这烧烤店效力，而那道新出的麻辣小龙虾，也定会在这城镇之中掀起一股热潮，让她的烧烤店生意更上一层楼呢。

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