天子小说

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第20章 吉祥酒楼做生意（第3页）

“将红糖炒到起泡，再将肉放入翻炒上色……”

“记着，水烧开的时候及时把八角桂皮香叶捞走，等待收汁即可出锅。”

不一会儿，红烧肉的香气就钻入厨房一众人的口鼻中，其他厨子也转头看向韩厨子。

其中一个人更是笑着开口道，“看来韩厨子的厨艺又提升了，这次红烧肉出锅的时候记得给我留一块啊。”

“放心，等不忙的时候我专门烧一大锅请你们吃，这一锅还是先给掌柜的他们试试……”

韩厨子也笑着回应道。

等到红烧肉真正出锅的时候，肉香弥漫整个后厨，飘香前院大厅。

在大厅里的客人将目光频频转向后厨方向，这红烧肉也太香了。

说什么也要尝尝，于是纷纷喊小二，点一份红烧肉。

刘掌柜和韩厨子尝了一口，嗯，确实香，肥而不腻，香甜松软，没有辣味也没有香料味。

清漓尝了一口，确实香，几乎完美复刻现代红烧肉！

“阿成，这次你立了大功了，月钱再给你提一两！”

刘掌柜开心地说道。

然后又对着清漓二人说道；“姑娘，我们进入包间详谈合作的事情。”

阿成，也就是之前那个机灵小二，兴高采烈地将清漓她们引入之前的包厢。

待掌柜地进入后，退出包厢，临走之前还不忘将包厢门拉上。

“不知姑娘是想怎么个合作法？”

他算是看明白了，这姑娘虽小，主意却正，红烧肉的方子明明可以直接卖，却要现场烧了之后再谈。

清漓也不兜圈子，直接开口道：“跟刘掌柜您说句实话，这方子我不卖……”

刘掌柜的心情顿时跌入谷底。

“我直接免费教你们酒楼的厨子，但是……”

刘掌柜的情绪如同雨后太阳。

“姑娘，有话您不妨直说……”

“掌柜的误会了，想必你也看到了我拿出的葱姜蒜与野生的不大一样。”

清漓手里的葱，茎叶粗壮，姜，比手掌还大，蒜，大如拳头。

“我手里的葱姜蒜都是我们自家菜园培育出来的，我想和掌柜的建立长期合作。”

“那姑娘是想长期提供葱姜蒜给我们酒楼？”

“没错，据我所知，山上虽然也有葱姜蒜，但是采摘期也不过一个春天，况且还不耐存储。”

清漓顿了顿接着又说道，“我们家的姜保存得当，两三年都不会坏，蒜也可以保存一年，至于葱么，可以保存十天半个月，而且……”

：（）依靠空间种田，我苟到了飞升