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还附上了几种加工的方法,是这个年代没听说过的,但并不难,没有任何技术含量。
安西的世界,已经开始追求原滋原味,不加任何添加剂的食品了。
但你别以为那就真的是原滋原味了。
只要自己试试,把你晒干的和买来的‘纯晒干’食品一对比,就能发现其中的差别了。
你自己动手加工的,只能是味道一般,甚至并不好吃。
然而买来的所谓‘纯晒干’产品,却好吃的让你停不下来。
这当然不是食品公司做了什么手脚,而是他们对食品做了精细化处理,怎么晒,晒到几分干,晒的过程中需要添加一些什么东西,保证味道不流失的同时,还能提高香味等等。
他们添加的东西可能是纯天然的蔗糖,也可能是食盐,总之就是一些日常吃了完全无害的东西。
这样你还能说他们加了不好的添加剂吗?
自然不是!
他们是经过精心研究配比的!
妥妥的良心食品公司。
安西那个世界曾经就有一家这样的公司火出了圈。
他们把自家生产的一种地瓜干的生产方法发布到网上,从地瓜播种,出土,到制作,到包装,全程没加任何化学产品。
从肥料到提味的作料,都是各种农产品提取出来的,可谓是再干净没有了,地瓜干的味道不算顶尖,但也是一流。
这样的视频一发,瞬间引爆了整个网络,而这家公司也成了史上‘最良心食品公司’。
他们家的产品年年销量第一,只要上网的人都知道他们家公司,也都只认他们家的产品。
之后其他的食品公司纷纷效仿,打出‘纯天然’的广告,也把他们公司部分产品的制作方法公布到网上。
安西也是从那些视频中,学会了一些农产品的加工方法,还是这个年代可以用的方法,不需要任何添加剂,不需要有多高深的技术。
而且相比网上那复杂的制作过程,安西可以做出大部分的简化。
这个年代食物短缺,不像后世百花齐放,不仅要好吃,还要好看,还要好吃的恰到好处。
像甜食,要甜,但又不能太甜,最好刚开始吃着甜,但吃多了又不会觉得腻,甜度要恰恰好。
总是就是各种的挑剔。
而这个年代的人就好讨好多了,甜的只要足够甜就行了,也没几家能买那么多甜食,让人吃到腻的程度。
所以精简过后的食品加工方法就非常可行了,至少味道还是非常好的,只是没有那么精细了。
安西为了取信安支书,还让大伯母按照自己的方子,制作了几种出来。
看在安西经常买肉回来的份上,大伯母和大堂嫂对此可配合了,让怎么做就怎么做,就算祸祸了一些金贵的糖,也没说舍不得。
安支书一手拿着厚厚的计划书,一手拿着做出来的地瓜干,杏干,再看看面前刺激得人口水直流的酱菜。
忍不住重重叹了一口气。
你小子可真会给我找事啊!
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