手机浏览器扫描二维码访问
第27章荞麦馒头
确定陈慧慧的味觉是正常的后,秦淮就开始他的荞麦馒头实验了。
既然陈慧慧和支线任务都盖章认定了荞麦馒头是她喜欢的味道,秦淮自然要向这个赛道力。
做普通的馒头,没什么难度。
随随便便一个手脚麻利没什么做菜经验的人,按照教程,控制和面时水的温度和量,都能成功做出不一定好吃的馒头。
但细分起来,荞麦馒头还是有点讲究的。
因为荞麦面不好吃。
和玉米面这种自带玉米香气味道还有一些微甜的粗粮面不一样,纯荞麦面是真的难吃。
不光面粉颗粒粗吃起来口感不好,很难揉成一个光滑成型的面团,荞麦面本身也没有甜味,不光不甜甚至还有一些隐隐泛苦,这也是为什么做荞麦馒头的时候通常都要加糖的原因。
因为不加糖真的不好吃。
大多数时候,荞麦馒头都不是用纯荞麦面做成的,基本是荞麦面和中筋面粉对半掺。
根据掺白面的比例,荞麦馒头的颜色也会有变化,基本上是越白白面比例越高。
秦淮微信问了陈惠红他们家过年时吃的荞麦馒头是什么颜色,陈惠红说是灰色的,能看出来没少掺白面,严格来说也不算粗粮馒头。
情况都打听清楚了,秦淮就要开始控制变量法实验了。
先做18种,以糖和荞麦面与白面的比例为变量,蒸一批尝尝味道。
第2天下午,云中食堂的后厨里弥漫着浓浓的荞麦馒头的香味。
馒头算是最简单的面食之一。
做馒头的很轻松,无论揉面还是蒸制都很轻松,轻松到秦淮甚至可以一边看综艺一边盯火候。
“哥,你在研究什么吃呀?我怎么闻着像是馒头,阳哥说你昨天下午做了一种特别好吃的馒头,是不是昨天下午那种?时候什么时候出锅?我想尝尝!”
午觉睡醒活力满满的秦落一进食堂就扒在厨房门口问。
“你阳哥口味独特,别信他的鬼话,蒸的全是荞麦馒头你不爱吃。
冰柜里还有绿豆凉糕,自己去拿,特意给你留的,今天中午欧阳哭着喊着求我分他一半我都没给。”
秦淮道。
十级官路,一级一个台阶。刘项东重生归来,从乡镇城建办主任起步,把握每一次机会,选对每一次抉择,一步步高升。穷善其身,达济天下。为民谋利更是他的追求。小小城建办主任,那也是干部。且看刘项东搅动风云,在这辉煌时代里弄潮而上,踏上人生巅峰。...
要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...