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魔芋里含有丰富的生物碱,如果直接用皮肤接触里面的粘液,就会刺激皮肤,让人又痛又痒。
云真真提醒推磨的秦礼:“小心别沾到手上了,这东西一碰就又痛又痒,若是不小心碰到,就用醋洗一下。”
魔芋属碱性,用醋可以很好的得到缓解。
“好。”
秦礼将话记在心里,磨的更加小心翼翼,家里的醋不多,用来洗手也太浪费了。
磨碎的魔芋放进锅里熬煮了一两个时辰,期间还需要加入石灰水,以便定型。
秦礼跟在一旁一起忙活,他知道,后娘这是又发现好东西了。
不一会儿,锅里的魔芋咕嘟咕嘟冒泡,成了浆糊状,云真真连忙盛出来,放在一个大盆里放凉。
凉好的魔芋很有弹性,比豆腐更q弹,轻轻一拍,整坨都在晃动。
切下一块儿来,直接放锅里爆炒,香味儿一下子就出来了。
云真真夹出来尝了一口,嗯!
就是这个味儿。
舀出一小碗,剩下的让孩子们端着去吃,带着一个没处理的魔芋就朝着村长家里走去。
过去的路上,都是大片大片干涸的土地,庄稼人坐在地头,不断的叹着气。
云真真看在眼里,内心也是一片怅然若失,看向自己手里的魔芋,坚定的向村长家走去。
“哟,守则家的,稀客啊。”
,!
村长他老伴儿正坐在院子里摘小葱,看到云真真径直朝她家走过来,心里一个咯愣。
秦老三家那口子可是个狠人,上次为了分家闹得不可开交,现在过来,肯定没好事儿。
心里打起了十二分的精神。
“婶儿,村长在家吗?”
“去镇上了。”
村长老伴儿长叹一口气,面上一片愁容:“快半年没下雨了,官老爷也着急,这不一大早的就召集各个村的管事,看看能不能想想办法,老头子一大早就出门了。”
忙是真的,云真真也听出了话里的弦外之音,你秦云氏就别来添乱了。
“那我待会儿在过来。”
云真真也没多话,转身就出了屋子。
“守则家的,你咋来啦?”
出门就看到村长远远的走回来了。
“村长,今天中午上山的时候,我挖到了一个东西,跟以前守则拿回家做的魔芋一模一样,我照着他的方法又做了一次,还真让我给做出来了。”
云真真说着就将手里的东西递了过去:“您尝尝,我都吃过了。”
村长面带怀疑的接了过去。
秦守则战死在外,她说的话也不怕被人拆穿。
村长放在鼻子下面闻了闻,用手拿出一个尝了一下:“守则家的,你说这是山上找的?”
“对啊,今天山上发现的,看着还挺多,一大片全是。”
云真真继续开口道:“我估摸着得有上千斤。”
“到时候,就不怕撑不到秋收了”
“守则家的。”
村长开口打断了她:“这东西不能吃!”
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