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照样还是摆了两桌,男人一桌,女人一桌。
苏管家坚持不上桌吃饭,于是又在外间还给他和家丁们单独摆了一桌。
温家两位女眷也被请了来做陪客。
第一道端上来的菜就是板栗炖鸡,红里透棕的颜色,香甜粉糯的板栗,鸡肉肥嫩厚实,配上黏黏糊糊的汤汁,用来拌饭一吃就是一大碗。
第二道自然是红烧泥鳅,鲜红油亮的汤汁,一吮吸就下来的泥鳅肉,搭配青蒜苗和腊肉的香味,麻麻辣辣,一吃就是一头汗。
然后是炸酥鱼,鱼肉香气扑鼻,整齐的码放在盘子里,错落有致,搛上一块,沾点汤汁,外头酥,里头嫩白的鱼肉,又细腻又干香,是喝酒的男人们的心头爱。
酸辣洋芋丝一上桌,也受到人们的热烈欢迎。
淡黄的洋芋丝,红色的辣椒,翠绿的葱花,洁白的蒜片,颜色搭配上就略胜一筹了。
洋芋丝脆嫩,加了米醋中和辣味,反倒是酸酸辣辣,味道鲜明,十分开胃。
淡淡的蒜香夹杂其间,非但不突兀,反而更突出了洋芋的香味。
苏老夫人边吃边嘶哈嘶哈的,可是却是又辣又想吃。
“好久没吃到……辣的这么正宗的……菜了,一次是你做的那烤鱼,再就是……上次上府里做的那敖虾……你别说,府里厨娘就是没你做的好吃……”
苏老夫人被辣的说话都断断续续的。
海棠起身倒来一杯水放在苏老夫人旁边,略带歉意的说道:“苏奶奶,我不知道你不能吃辣,手一抖辣椒放多了,你觉得辣就少吃些,当心一会儿肚子疼。”
苏老夫人忙摆摆手:“不是你的事,是我自己爱吃。
你是不知道,到了京城,那边的人都不爱吃辣,我在那边呆了几十年,天天吃些清淡的,习惯了那边的口味了,想当年我在家做姑娘的时候,也是很爱吃辣的。”
海棠听罢,舀了一碗骨头山药汤放到苏老夫人面前说道:“那苏奶奶你喝点汤缓缓,慢慢吃,吃多了肚子受不了,这山药最是养胃,软绵着呢,对身体好。”
苏老夫人笑眯眯的尝了一口汤,又尝一口山药,果真软绵。
这山药是隔壁赵坤赵大叔在山里挖了送来的,也是吃个新鲜。
这在荒年可也是好口粮,只是古今家家户户都中了小麦,水稻,又风调雨顺,朝廷赋税也不多,很少有吃不饱饭的时候,就渐渐少有人去山上挖这山药蛋子来吃。
女人们这边热热闹闹吃完饭,男人们那边还在推杯换盏。
一顿饭渐渐闹到天色渐暗,苏老爷也直呼今日喝的开心,每道菜都好吃。
沈高山也有些醉了,说话都有些大舌头:“:()春时种田忙
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