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跟山同不一样,山同都是随意拿个篮子,里面摆点蔬菜之类,沿街叫卖。
至于临江阁一样的酒楼,都会有专人采买。
雁京则是有专门的菜市口,固定的摊位,进行货物买卖。
菜市口大部分卖的是肉食蔬菜,南北干货。
也有卖膏药修脚的摊子,在菜市口的门口,就有一个修脚采耳的摊子,上面一个大爷,正在修脚。
往里面走,卖小兔子小乌龟的商贩门口,一个年轻妇人,正拽着看兔子不肯走的三岁娃娃。
继续走,闻到了烧饼甜点的味道,卖烧饼的人旁边,就是各种各样的干果子。
瓜子花生榛子西瓜子让人看的眼花缭乱。
“无味哥哥,我们来这菜市口干什么?”
“你要想要做出好吃的东西来,这最重要的是食材。
就拿昨天那烤肉来说,要是肉不新鲜,如此粗糙的调味,吃的就不是豪放不羁。
而是腥臭难以下咽,你看这菜市口是啥啊!”
“是雁京人的食材!”
“对头!”
山同的秋天,没有特别的食材。
比不上南方,秋天的鱼虾蟹正是肥美的时候,故此设计那三道菜的时候,袁无味就没有用山同的食材。
没有自带,那么只能够从雁京采买。
晃了几圈,这雁京的食材,果然比山同丰富的多。
继续往前走,却是听见了临江阁的名字。
回头一看,已经有看热闹的人,围成了一个圈儿。
钻进去一看,一群膀大腰圆的男人正对着,林老板与林双娇。
:()边关女大厨
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