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那年花生(第3页)

同样是等水烧开之后,把切好的芹菜段迅速倒入沸水中焯烫一下。

短短几秒钟的功夫,芹菜就变得色泽鲜亮、清脆爽口。

随后,我也像爸爸那样,用大漏勺把芹菜段从锅里捞出来,与花生一起放置在那个大盆中。

此时,还需要给这道菜加入适量的食盐调味。

于是,我们又往盆子里撒入些许洁白的盐粒,最后拿起一双长长的筷子,不停地搅拌起来。

随着筷子的搅动,芹菜和花生充分融合在一起,彼此的味道相互渗透,让人光是闻一闻就忍不住垂涎三尺。

就这样,一道简单却美味无比的芹菜拌花生就大功告成啦!

每当吃饭的时候,只需要拿出一个小巧玲珑的钵子,装上满满一钵子这道佳肴,它就能成为餐桌上最受欢迎的下饭菜之一呢!

有一次,家里来了远方的亲戚。

我爸忙着准备其他菜肴,而我则负责端出这道芹菜拌花生招待客人。

客人们看到这朴实无华的菜色,起初并没有太在意。

但当他们尝了第一口后,眼睛瞬间亮了起来。

一位年纪稍长的亲戚笑着说道:“这看似普通的菜,没想到这么可口,有着浓浓的家的味道。”

大家纷纷点头表示赞同,不一会儿,钵子里的芹菜拌花生就见底了。

看着客人们满足的样子,我心里满是自豪。

从那以后,这道菜不仅是自家饭桌上的常客,每逢节日或者家中来客,它都会被优先考虑制作。

而且,周围邻居闻到这独特的香味后,也常常跑来询问做法。

这道芹菜拌花生就像是一个纽带,连接着家庭的温馨记忆,也传递着邻里之间的情谊。

后来,我决定将这道菜的做法分享出去。

我找来纸笔,一笔一划认真地写下每一个步骤,从挑选新鲜的芹菜和饱满的花生,到芹菜切段的长度、煮花生的火候,再到加盐的量以及搅拌的技巧等等。

写完后,我复印了好多份,分发给前来询问的邻居们。

邻居们按照我的方法做出来后,个个赞不绝口,还送来自家做的美食回礼。

这道菜的名声渐渐传遍了整个村子,村里办喜事的时候,也总会有这道芹菜拌花生。

孩子们吃着这道菜,欢快地跑着闹着,老人们回忆起往昔岁月,脸上洋溢着幸福的笑容。

随着时间推移,我离开村子去城里打拼。

每次回乡,我依然会亲手做这道芹菜拌花生。

它不仅仅是一道菜,更是一种情怀的寄托,无论走到哪里,只要想起这道菜,心中便充满温暖和力量,那是故乡给予我的永远无法忘怀的美好。

自古以来最令人欢喜的就是丰收时节,像这样的冬天最是温暖无比。

在城里打拼多年后,我终于站稳了脚跟。

我居住的小区里有人开了一家小店,主打菜品便是芹菜拌花生。

起初,城里人对这道简单朴素的农家菜并不看好,但尝过后却大为惊艳。

不少人好奇这背后的故事,我和朋友也:()桔子一梦

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