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她这人不挑食,酸甜苦辣都爱吃。
一些在后来已经成为家常菜的菜色基本都会。
同时又避免做本地菜,她肯定比不过。
本地菜偏清淡,所以花容做的,基本上都麻辣鲜香,霸道的香味儿直往鼻子里飘。
为了配合他们的口味,不会过于重麻重辣到不能入口的程度,也不会味道淡得失去原本的风味。
就是大多数人都能接受的程度。
冯海平年轻的时候在川渝地区下过乡,那边就爱吃辣。
起初辣得他根本吃不下饭,慢慢也习惯了。
知青返乡后,再吃本地菜反而总觉得口味淡,经常自己炸辣椒油吃。
“都尝尝花晓做的菜怎么样
!”
他率先朝着铺满红色辣椒的剁椒鱼头吃去。
“唔,太辣了,水!”
“这么辣谁吃得下去!”
“是辣了点,我觉得还行啊,有种以前没吃过的味道,是好吃的。”
有些人接受不了辣,但觉得地三鲜、糖醋排骨好吃。
反正八道菜,没有一个人是全部讨厌的。
更加坚定了冯海平做花国菜的决心。
事情就这么定了。
安平大酒店自己的厨师准备本地菜,花容负责其他菜,今天这八样全都上。
花容又写了一些菜式,让人准备相应的调料和食材。
“冯经理,我没用,请不来廖师傅。”
一个酒店的工作人员垂头丧气得回来。
既是怕挨冯海平的骂,也是被他口中的廖师傅骂得。
“这点事还要我亲自去办,要你们有什么用!
花容啊,有啥需要的就跟他们说,我得出去半点事。”
“好的,冯叔叔你去忙吧。”
要做宴席,除了凉菜、热菜还得有饭后点心。
他们这有位廖师傅祖上是御厨,专门做点心。
但点心精巧,做起来费时间,卖得也贵。
这位廖师傅家虽然做点心售卖,但没有门脸,要什么提前去他家预定。
平时儿子则是摆摊卖烧饼,补贴家用。
冯海平到了廖师傅家,大门关着,砰砰敲了几下门。
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