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当然,冷盘作为宴席的开场之作,同样不容忽视。
黄骏决定以卤味作为冷盘的主打。
虽然卤制过程稍显繁琐,但操作起来却相当简便。
只需将各种食材一并放入卤锅中,耐心等待即可。
更值得一提的是,卤味可以提前一天准备,既节省了宴席当天的忙碌时间,又能确保宾客们享受到最佳的口感。
一举多得啊!
随后,他将这份初步列好的菜单,送到了后厨群里,邀请钱国祥等一众帮厨们共同参谋,希望能进一步完善这份菜单。
消息一经出,群里立刻炸开了锅:
“要不要加个虾仁菌菇汤?我看宴席上通常都会有菌菇汤的,而且每次做虾仁菌菇汤,不管是老师还是小朋友都特别喜欢喝。”
“可是宴席上的一般都是老鸭菌菇汤吧?很少用到虾仁菌菇汤吧!
再说了,菜单上已经有萝卜炖牛腩了,再加虾仁菌菇汤的话,汤品是不是有点多了…”
“虾仁菌菇汤其实也挺有营养的,而且吃起来比菌菇老鸭汤还要鲜美不少呢!
我上次过年拜岁的时候,宴席上就有老鸭菌菇汤,一整只鸭子放在砂锅中,吃的时候还得一帮人一起夹,才能让其散架,实在是不太方便。”
“我觉得粉蒸肉可以加一个,这道菜口感软糯,老少皆宜,肯定受欢迎。”
在大家热烈的讨论和积极的建议下,黄骏迅整理出了一份更加完善、更加符合大众口味的菜单。
所有事情处理完毕后,他察觉天色已晚,便引领着磬磬和薇薇前往卫生间,开始他们的睡前清洁工作。
俩小家伙洗漱完,就撒娇地缠着他,非要和他一起睡觉,他实在是没办法,只好抱着她们的被子,带着她们来到了自己的卧室。
一进主卧…
黄骏就把她们俩的被子铺在床上。
俩小家伙见了,兴奋地钻进自个的小被窝里,却都端坐在床头,各自拿起一本绘本,津津有味地看了起来。
嗯,没错,她俩还没有丝毫的睡意。
还不想睡呢!
“呼…”
黄骏一下子扑倒在床上,把头埋在枕头里,长长地呼出了一口气。
“粑粑~”
磬磬看到爸爸这样,放下了手中的绘本,轻声喊道。
“嗯?”
黄骏懒洋洋地回应了一声:“什么事啊?磬磬,你要是困了,那就……”
他那句“快点睡吧”
的话还没说完,就听磬磬继续问道:“粑粑,你是不是很累呀?”
“粑粑,你累了吗?”
薇薇听到磬磬的话,也立刻从绘本中抬起头,侧过脸来,关切地望着他问。
“嗯,是有一点点的累啦。”
黄骏用闷闷的声音回答。
“那我来给你敲敲背吧……”
磬磬说着,立刻灵活地爬到黄骏的背上,两只小手紧握成拳,轻轻地、有节奏地敲打在他的肩背上。
“粑粑,我也来帮你敲背。”
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