天子小说

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 人与人的差距（第2页）

但与此同时，她也深感羞愧。

毕竟在最擅长的料理领域上，自己竟是连一位居酒屋的店主都还不如！

“呵，这些知识面，都是在不断实践中慢慢摸索出来的。”

“现在餐饮行业的竞争力愈激烈，菜品、佐料、营销手段、服务水平等等花样都是层出不穷。”

“所以如何保留着一道菜品最纯粹的做法，但在此之上还能迎合着时代潮流，有所突破！”

“我想，这是每一位厨师都应该值得去深思的问题。”

闻此，张凡只是耸耸肩，不以为意的说道。

随后他不再与田所惠等人搭话，转身重新回到料理台，继续忙活起来。

……

事实上，现实的很多厨师。

他们所做的菜品，其实都会随着时间的流逝，而失去原先的惊艳和震撼，渐渐变得平淡无味。

这种现象，并不是说厨师懒散、食材偷工减料什么的。

而是人类自身的感官刺激强度的累积结果，具有某些强度性质的特征！

嗯！

说白了！

就是“吃饱了”

与“吃腻了”

的区别。

如果说饱腹是胃容量的物理效应的话，那么“腻”

的感知，则是心理响应。

也就是说同一种食物，不管最初有多么的美味。

但你连续长时间吃，或者是吃得很多很多，那么最终会导致感官饱和，以至于最终产生厌恶的心态。

神之舌的诅咒，其实就是这方面的加强升级版。

然而，张凡的料理却始终都有一种魔力，仿佛能够让人越吃越觉得美味。

因此，这对于一色慧等人来讲。

他们都或多或少看出了隐含其中的门道，都知道张凡所做的每一道料理，并不是表面上所看到的那般简单！

……

“伊武崎峻，伱是怎么认为的？”

一色慧，目光转向坐在他旁边的伊武崎峻，开口试问道。

“很强，而且是强到连我都觉得害怕的那种怪物！”

伊武崎峻，先思索着一下，随即淡淡回道。