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第89章 师傅还是婶婶(第1页)

堂岛安看着面前的菜品,切下一块后进行品尝,在食物进嘴前,堂岛安还不知道会发生什么。

一口进嘴之后,堂岛安立马发现了不对劲。

这个处理方式,不像是海老泽理子的手法啊。

堂岛安陷入了沉思。

薙切绘里奈则沉溺在特厨编织的料理世界里,感受着食材的美好。

一时间两人谁也没有说话。

堂岛安有些不信邪。

仔细观察这菜品。

从摆盘来看,绝对是海老泽理子。

每个人对摆盘的理解都不一样。

这点很难改变。

比如海老泽理子就喜欢月牙的形状。

但是,堂岛安又切了一块放到嘴里。

这个食材的处理手法不太像海老泽理子。

可是又很熟悉。

是谁的呢?一时间堂岛安有些疑惑。

不过现在不是纠结这个时候。

还是先享受美食的好。

堂岛安看着对面脸上带着酡红的薙切绘里奈。

嗯果然还是约会重要一点。

于是堂岛安决定先不去想这件事。

毕竟老师是特厨。

会多一些调味方式和烹调手法也没什么大不了的。

比如煎肉的时间,煎肉时的底味。

都会对成品造成影响。

每一个优秀的厨师对于菜谱的理解都不相同。

自然有所区别。

好的食客甚至可以做到吃一口就知道有没有换厨师。

每一道菜品都如同厨师的名片一样。

接下来的时间,堂岛安仿佛在被拉扯。

这道菜是老师的常见手法。

下一道菜就换了。

可是以堂岛安对“迷幻”

餐厅的认知。

除了自己老师以外,应该是还有一名一级厨师的。

可是那个一级厨师不可能跟得上海老泽理子菜品的品质。

等这一餐接近尾声的时候,堂岛安已经可以确定绝对是两个人在完成这桌料理了。

而且得是两个特厨。

虽然没有刻意的展示。

但是料理中依旧包含着精神。

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