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待全部放凉后,装进油布袋里隔绝空气保存。
然后将今日买的瘦肉还有之前在药店买的调味料拿出来,准备做一罐肉松。
高梦璃先把瘦肉洗净,切成小块,冷水下锅。
林夕往锅里放了些姜片、葱段和少量高粱酒去腥。
,!
直到能用筷子轻松插透,捞出肉块,肉沥干水分,放在案板上。
高梦璃拿着擀面杖反复碾压,肉块逐渐变成了丝状。
接着,林夕把之前在药店挑选的香叶、桂皮等调味料用纱布包起来,和肉丝一起放入锅中。
然后跑到屋檐下取了一些“半成品”
酱油撒在里面,再加入白糖和盐,慢慢炖煮。
那炖肉的五香味道以他家小破屋为中心,飘香方圆两里。
那味道如同十恶不赦的“劫匪”
,从他家的厨房逃了出去。
只要路上遇村民,“劫匪”
就拉着人家鼻头咚咚咚爆揍。
让村民的鼻翼不由自主地对着它来时的路窘窘,再窘窘!
村民被硬控当场,让他们迈不开脚步。
“天杀的,这林家大房又在家里煮肉了?!”
大军在家门口一边挖土干活,一边吐槽林夕家的“无情”
,手上的锄头都慢了几分。
而不远处河边洗衣服的村里姑娘和妇人,窘了窘鼻头,这是她们从未闻过的香味!
手在水里机械地搓着衣服,眼睛却看向林家的方向:“也不知道他们家在做啥,怎么能这么香呢!”
而一群人像失去了对身体的控制,如同丧尸一般,一步又一步往林夕家门口掇。
越靠近,越疯狂,越沉溺,越不能离开!
而在厨房忙碌的的两人,压根就没有发现自家家门口被人给围堵了!
此刻的林夕,正专注地盯着锅里的肉,见汤汁快要收干时,赶紧把纱布包取出,开始用小火翻炒肉丝。
只见肉丝在锅中逐渐变得松散、蓬松,颜色也变得金黄诱人。
林夕心里一喜,喜露于色:“梦璃,成了!
!
!”
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