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许如意又看了看鸭子。
六七个月大的鸭子已经褪去了幼鸭时期的稚嫩模样。
公鸭的羽毛愈发丰满,色泽鲜艳,头部和颈部可能会有墨绿色或紫蓝色的光泽,胸部宽阔,翅膀有力。
它的喙变得坚硬且宽大,叫声响亮而低沉。
脚掌粗壮,行走时步伐稳健有力,在水中游动时姿态矫健。
母鸭此时身形也较为圆润,羽毛虽然不如公鸭那般艳丽,但也显得整洁而有光泽。
它的头部相对较小巧,眼睛明亮而灵动。
母鸭的叫声通常比公鸭轻柔许多,行动较为娴静。
它的脚掌同样结实,能够在水中自如地穿梭,寻找食物或者嬉戏玩耍。
最后许如意又认真看了看鹅。
只见六七个月大的鹅已经颇具成年鹅的模样。
公鹅体型高大健壮,昂首挺胸,威风凛凛。
它的羽毛洁白如雪。
头部的肉瘤较大且突出,呈现鲜艳的橘红色,犹如一顶高贵的皇冠。
它的眼睛明亮而锐利,充满了警觉。
脚掌宽大有力,行走时步伐稳健,发出的叫声洪亮而高亢,仿佛在向周围宣告它的存在。
母鹅的身形相比公鹅略显娇小,但也不失优雅。
它的羽毛同样洁白,但光泽稍显柔和。
头部的肉瘤相对较小,颜色也略淡。
母鹅的眼神温和而慈祥,叫声较为低沉和轻柔。
它的动作较为轻盈,举止间透露出一种温顺的气质。
许如意装了一篮子鸡蛋,一篮子鸭蛋,一篮子鹅蛋。
只见鸡蛋色泽鲜亮,大小差不多。
鸭蛋大小不一,鸭蛋的外壳呈现出淡淡的青绿色,透着一种清新自然的气息。
最后篮子里躺着一个个圆滚滚的鹅蛋,硕大而饱满,给人一种沉甸甸的满足感。
回到家,她先将新鲜鸭蛋洗净,晾干水分。
确保鸭蛋表面没有任何污垢和水分残留,以免影响腌制效果。
然后锅中放水,香料煮十分钟,最后加入适量的食盐,搅拌至食盐完全溶解,关火晾凉,制成腌鸭蛋的盐水。
接着将晾干的鸭蛋逐个放入高度白酒中浸泡片刻,这样可以杀菌消毒,并且有助于鸭蛋出油。
最后把浸泡过白酒的鸭蛋放入密封容器中,倒入晾凉的盐水,确保盐水没过鸭蛋。
然后腌制20-30天左右就大功告成。
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