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戚年摇了摇头,看向像鹌鹑似的顾柔和宋玉枝,心中就有了数,“小馋猫。”
戚年无奈,“这是我晚上做拨丝红薯用的。
你们全都吃完了,现在罚你们三个给我削红薯。”
“是,三嫂。
真是不好意思,我还以为是您炸的零嘴。”
宋玉娴又跟在戚年屁股后面问:“这红薯也能做菜吗?”
戚年说:“自然。
能做菜也可做糕点,还可以熬粥,用处可多了。”
“哇,三嫂好厉害!”
宋玉娴又开始星星眼了。
戚年催促起来,“行了,别拍马屁了,去削红薯。”
不然待会晚市上客就来不及炸了。
宋玉娴点点头,马上从筐子里取出红薯来削皮,三个人就蹲在一块削着红薯皮,大眼瞪小眼的。
宋玉娴最是心虚,低下头去,一个劲的削着红薯。
戚年给锅中倒了些油,将火添了大了起来,对大家说:“今晚我们烤烧烤吃,香菱跟瑞香在后院收拾烧烤的东西。
待会你们削完红薯就去替换瑞香,晚市的时候瑞香要在前头忙。”
“好,三嫂,我们晓得了。”
回答的人是宋玉娴,她又冲戚年俏皮的吐了吐舌头,举着红薯兴奋的说:“好耶!
晚上又可以吃好吃的了!”
戚年又无奈笑了笑。
不得不说,宋玉衍找的铁匠确实做的活很好,不管是烧烤炉还是烧烤架子,都做的很精细,而且很结实,包括串串儿的铁签子,都非常精致。
今晚,他们都有口福了。
似乎是想起什么来,戚年唤来肖忠,说:“待会你家大爷下值过来了,先让他回家去接三位母亲来吃烧烤。”
肖忠恭声回答:“是,夫人。”
肖忠一转身就偷笑了起来。
上回的烤全羊属实没吃过瘾,今晚的烧烤他可要多吃一些。
瑞香与香菱在后院的厨房里忙活着,香菱负责洗菜切菜,瑞香切肉串肉,烧烤料还有酱料什么的,戚年都已经配好了,光负责把菜收拾好就成。
香菱话很少,基本上除了在干活的时候问几句就没其他话了。
瑞香平时也不怎么说话,两个人呆在一块都不说话,厨房里除了切菜的声音就没其他声音了。
瑞香串着羊肉串,羊肉是香菱切的,戚年吩咐过的,块稍微切大点,不然切的小了到时候一烤就缩水了。
这铁签子很锋利,瑞香轻轻将羊肉一串就进去了,不是很费劲。
但因为他们人多,所以串起来就比较慢。
羊肉还没烤,瑞香就先馋了。
她之前也跟老夫人吃过几回馆子里的羊肉,但不知怎么回事,都有膻味。
可夫人做出来的羊肉是一点膻味都没有,不管是清炖的还是红烧的,只有鲜味没有膻味。
“瑞香姐,这个菜也是要烤的吗?”
香菱转过身,手里拿着一把韭菜,露出非常疑惑的表情。
韭菜也能烤么?香菱觉得奇奇怪怪。
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