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如今中国的农村以及说是农村还不是农村、说是城市却又够不上城市标准的小市镇,婚丧嫁娶大操大办之风好似晚秋的西北风,越刮越猛烈,用当地老百姓的土话来说,那可真是越弄越邪乎。
不论是谁家,有个什么大事小情,起个名字就得办,办,办……老李家生个了宝贝千金办;老王家儿子娶媳妇办;老赵家姑娘嫁人办;老宋家买房子乔迁办;老刘家卖了房子搬走他乡办;老齐家房居落成典礼办;老肖家的二小子当兵办;老陈家的小女儿考学办;老孟家的老太太寿终正寝办……办,办,办,东家办,西家办,南家办,北家办,办啊,办啊,大家伙办得热火朝天,大家伙办得乐此不疲。
当初,谁家操办事情便临时在院落里搭起个简易的炉灶,然后再从东邻西舍借来些餐桌和碗筷等杂物,全屯子的老老小小、男男女女们说说笑笑、打打闹闹地围桌而坐,一通风卷残云般的狼吞虎咽之后,餐桌上的酒食菜肴便像鬼子进村似的被无情地扫荡一空。
渐渐地,大操大办的人们觉得这样操办事情过于麻烦、过于劳神费力,并且在每次肥吃海喝之后,总会发生一些人们不愿意看到的、可又不得不面对的极不愉快的事情,诸如某某某喝得酩酊大醉,因为酒后无德而摔盘子打碗,甚至于非常满足地掀翻餐桌,结果第二天,大操大办的事主便得很不情愿地向邻居们赔偿那借来的却被客人打碎的碗筷和踹折了腿的餐桌以及被打断了腰的木椅子。
而更多的情况下,每次收拾完桌椅碗筷之后,送还之中总是不可避免地发生差错,李家的菜盘子被送到了赵家,而宋的桌子则被搬到了王家,弄得不是你不高兴就是他不满意。
大操大办绝对是一件很辛苦的事情,小山丘般的青菜需要摘洗,肥猪需要人杀,米面需要人蒸煮,所有的大事小情都需要人手啊!
平时闲得发慌,简直不知道做点什么才能打发掉无聊的时光,可是,一到了这个节骨眼上,全家老少齐上阵还是顾此失彼,拿东忘西。
无奈之下只好求助于街坊邻居们来帮忙,可是,用人哪有白用的啊,虽然大家谁也没有谈价钱,可是事后总不能白了人家啊,多少得有点表示啊。
可是,表示多少那才算合理呢?
这又是一件愁人的事,往往挺要好的邻居,就为这事闹掰了。
于是,伴随着大操大办的强劲东风,一种新兴的行业应运而生,屯子里、镇子里脑袋活络的、有商品意识的人开始组建专业化的队伍,专门为大操大办的家庭服务,他们备有硕大的、在半个小时之内便可以搭设起来的简易棚、震耳欲聋的音响设备,标准的八仙桌,每个桌角还挂着一只瓶启子,呵呵,你说专业不专业?
老板们想得多么周到啊!
他们不但有出口成章、巧舌如簧、信口开河的司仪,同时还有非常专业的厨子以及任劳任怨的跑堂杂役们。
如此一来,这专业化的队伍的确减轻了事主的负担和麻烦。
大家先小人后君子,面红耳赤的谈好价钱,然后便把所有事情全部交给你,到时候你必须准时给我开饭,你必须招待好所有的客人,嘿嘿,至于事主吗,我两手一甩啥也不管啦,我终于有空闲时间陪着最尊贵的客人喝两口去了。
随着大操大办的专业化、产业化,其它与之相关的产业也发达起来,跳大秧歌的、吹铜锁呐的、扎纸活的、画神符的队伍、商家、店铺如雨后春笋般的遍地开花。
啊,谁说大操大办不好,嗯?
你看,它现在已经形成了一种产业,提供了众多的就业机会,同时又拉动了内需、剌激了经济的发展。
可是,这是一种什么产业呢?
它应该归属于哪里一类呢?
……嗨嗨,管它是哪一类的呢,反正老百姓们都需要它,办,办,办,办吧,大家尽情地办吧!
“开饭喽,开饭喽……”
经过厨子们以及杂役们一番热火朝天的忙碌,香味四溢、热气腾腾的美味佳肴一盘接着一盘地端上了餐桌。
哥们,且慢,要想吃饭?
对不起,请您先到里屋把礼钱交了、把礼单写上!
嘿嘿,这才是大操大办的灵魂所在。
是啊,人家忙活来忙活去的图希个啥啊,卖孩子买猴玩啊?
去他妈的吧,哪有这么玩的啊!
“唉!”
一位交完了礼钱、写完了礼单,刚刚在粮库上了三个月班的年轻人坐到餐桌旁自言自语道:“完啦,昨天上午才发的工资,下午就开始随礼,今天这又是一份,明天还有呢!
同志的媳妇生孩子了,这点工资没出三天就彻底报销啦!”
“嗨嗨,”
邻座一位胡子拉茬的杀猪匠喃喃地说道:“你这算个啥啊,我今个一天就随了三份大礼啊,这是第二份了,我吃完这顿赶紧还得走,还有一顿等着我呢!”
无休无止的大操大办,永远不停地随份子,已经成为人们生活中的一部份,一个重要的组成部份,其开销名列家庭总支出的前茅,许多人家甚至达到总支出的一大半。
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