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李轩到后,迅速把调料、还有切好的姜、葱摆在顺手位置。
接着又拿出桌子、板凳摆在路边。
其实他的桌子和板凳,也就是象征意义,因为他生意太好了。
根本坐不下这么多人。
基本顾客都是端着碗,站着在吃。
看到李轩一切准备妥当,唐海云赶紧开口:“老板给我来一碗面。”
他也不知道老板今天卖什么,反正每天不一样,只要是老板做的,他都喜欢。
“好嘞,李轩答应了一声!”
接着就开火烧水,下面。
面在锅中煮着的同时,他迅速在碗里放入盐、醋、白胡椒、少许酱油、姜末、葱末。
然后从锅里舀上一勺子面汤,倒入碗中,看面煮差不多了,捞进碗里。
最后在上面,再洒上点香油,一碗香喷喷的“酸汤面”
就好了。
唐海云闻着酸汤的香味,眼睛都直了。
他这两天感冒,就想吃点这种汤食。
还不等李轩给他送过来,唐海云自己就上前,过来端了。
他迫不及待的,先是喝了一口酸汤,一口入嘴这酸爽,让人胃口大开。
汤酸而不涩,味道醇厚,更多的是香,配合姜葱味和白胡椒的刺激。
明明是大冬天,他不觉得头上冒起了汗水。
接着又吃了一口面,面既鲜香,又有嚼劲,弹性十足。
并没有因为是汤面,变得软糯。
“简直太香了!”
李轩手忙脚乱的,做好一碗又一碗。
后来排队的人,闻着酸汤的香味,又看着唐海云吃的津津有味。
恨不得上前去,抢过来自己去吃。
没一会功夫,唐海云就吃完了,连汤喝的都一滴不剩下。
吃完后,他感觉整个人神清气爽,仿佛感冒都康复了。
“爽”
!
唐海云大喊了一声,吓了周边人一跳。
一个个排队的人,看他吃完这反应,更加跃跃欲试了。
………………………………………………高新街另一边,卖面老板昨天模仿李轩卖“肥肠面”
,不少人上当了。
昨天吃到了甜头,今天又开始模仿卖“酸汤面”
。
就连价格都一样,也卖20块钱。
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