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第149章(第2页)

苏岑白了他一眼,这人怎么瞧着不是来帮自己,而是来害自己的。

比赛开始。

苏岑的食材不用怎么准备,就?是熬汤要久。

苏岑一边熬着大骨汤,准备着高汤,另一边准备着辣油。

苏岑先将铁锅烧热,倒入油,待油微微冒烟后,放入姜、蒜等?底料,用铲子快速地翻炒,瞬间,浓郁的香味弥漫开来。

接着,加入了多种干辣椒和花椒,随着“滋滋”

的声音,散发出强烈的麻辣气息,那味道连着周围的人都忍不住咳嗽了好几声。

“咳咳。”

谢钰他们坐得近,也咳嗽了起?来:“咳咳,嫂嫂做什么呢,就?这么干炒着辣椒,什么都不放?”

杭昌在一旁也是摸不清楚状况,不过苏岑做菜自有章法?,用不着担心?。

直到辣椒和花椒的颜色变得更深,苏岑才将煮好的汤倒入了辣椒里面,搅拌均匀后,汤底瞬间呈现出了诱人的红色。

随着搅拌,刺鼻的气味逐渐被浓郁的香味所取代,直到汤变得滚烫,苏岑将准备好的嫩牛肉切成薄片,用酱料腌制。

其他的东西都放好在手边,随即苏岑将腌制好的牛肉放入滚烫的汤底中,牛肉片迅速变色蜷缩,接着放入鱼丸,鱼丸在汤中翻滚着逐渐浮起?,最后放入蔬菜。

等?着食材变熟之后,苏岑用漏勺将它们一一捞出放入大碗中,最后放入蒜泥、葱花、香菜等?调料,最后淋上一勺滚烫的汤底。

苏岑做好的时候,其他的人基本上都已经做好了。

辣这个做法?不多,大多都是做得炒菜,苏岑看了一圈,最特别的大约就是张尧的菜色了。

张尧做的麻辣鸭脖,苏岑光是看着就?觉得不错。

苏岑轻笑一声,要是来杯酒,都能当宵夜了。

这次的结果?,倒没有了上次那样的难评,加上还有杭昌在场,总归是要给他几分面子,难得这麻辣烫是一致通过了。

谢钰高兴得不得了,只是吃不了太辣,尝过了一口,辣得额上全是汗水,再也不肯吃第?二?口,惹得谢瑾也不敢试试。

“好了,也不强迫你,今晚回去给你做甜汤,算是补偿你了。”

苏岑看着谢钰辣红的脸,只觉得好笑。

便让着他们陪着冯氏回家,现在天色还早,她去买些菜。

“你就?等?着她做菜的时候,偷偷往着她菜里面下,保管她就?不会得第?一。”

苏岑还没走多远,便听?着一道声音传了过来,这声音好似是贺昂,事关?比赛,苏岑不由得停下了脚步。

“你不要再说了,我不会做的,这比赛场上耳目众多,你要如此行事,要是被发现,以后还怎么做人。”

这一道苏岑知?道,是张尧。

“我说你这人怎么这么死?板啊,我查过,她做菜是会放香料的,你就?往着她香料里面放,肯定能成,你不做,怎么得第?一名,不得第?一名咱们这楼怎么开得起?来,到时候东家怪罪,可别怪我没提醒你。”

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