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第34章 冰鲜海胆刺身女儿大吃特吃(第3页)

他哈哈大笑起来,回答道:“爸爸这就给彤彤做好吃的!”

为了带女儿出海,他准备的一切都很齐全。

在渔船上,他弄了一个临时的小锅,还有一个小瓶的煤气罐,随时可以给女儿做吃的。

他在海鲜柜里翻了翻,找出来两个北极贝,三个海胆,还有两条石斑鱼。

寻了个平整的地方做菜板,唐文轩就开始处理起来。

,!

彤彤好奇的瞪着小眼睛,看着唐文轩的一举一动。

先是处理北极贝,唐文轩用小刀切开北极贝的瑶柱,露出细嫩的肉来,刚刚捕捞上来的北极贝,还在不断的往外吐水呼吸着。

彤彤用小手戳了一下那软软的贝肉,惊奇道:“粑粑,滑溜溜!”

“这是北极贝,爸爸现在给你做一道你从来没吃过的菜。”

唐文轩揉了揉女儿的脑袋,开口说道。

北极贝在这个年代还并不太流行,准确来说,刺身都不太流行。

在后世,北极贝在捕捞上岸之后,就会在船上进行开贝加工,然后简单的焯烫之后,就可以进行食用了。

但现在,大家对于北极贝的吃法,都还停留在爆炒。

炒出来自然没有那么脆甜了,反而失去了真正的本味。

唐文轩在把贝壳切开之后,仔细的把内脏去除,又在滚烫的水里烫了几秒钟,这才丢到了冰块里。

“冰冰,冰冰!”

小丫头原本张着嘴巴,等着唐文轩喂她。

现在一见贝肉去冰块里面,顿时就着急起来。

“彤彤,这个要冰冻之后再解冻,才会脆甜。”

唐文轩耐心的解释道,在处理好北极贝后,把冰块放到一旁。

唐文轩又开始处理起海胆来,现在在海上,没有鸡蛋,就只能生吃了。

海胆的营养价值也很高,也是可以生吃的。

在撬开海胆,唐文轩细细的把海胆周边的外壳剪掉,露出里面金黄色的黄来,再把最中间的内脏去掉,用矿泉水清洗一遍。

鲜黄色的海胆,惹得小家伙直流口水。

唐文轩挖出一勺海胆,递到彤彤嘴边:“尝尝好不好吃。”

谁知,小家伙却突然捂住了嘴巴,脑袋摇得跟拨浪鼓似的:“不要不要。”

话音落下,口水就顺着小家伙的脸颊流了下来。

唐文轩忍住笑,问道:“彤彤不饿吗?不饿的话,那爸爸要吃了哦。”

说着,唐文轩就把勺子往自己嘴巴边上送,在看到这一幕的彤彤也着急起来,急忙拉住了唐文轩的手。

不让唐文轩吃,自己也不吃。

“麻麻说,次生的肚肚痛,要长虫虫。”

彤彤皱着眉头,好不容易才组织出了这么一句话。

闻言,唐文轩这才哈哈大笑起来。

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