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何有为不愧是大厨,虽然被辣得够呛,想到的是用来做菜。
李晨点头道:“对,这是用来做菜的,叫青辣椒,红辣椒。”
李晨说完,拿了一颗红辣椒举给大家看了看,道:“只要大家吃惯了,就会不辣不欢,不辣不快,三餐必备。”
说完,当着众人的面,把一条红辣椒放进了嘴里。
在大家惊愕地眼光里,津津有味地咀嚼起来。
“爽!”
“巴适!”
“来劲!”
哇——众人惊得目瞪口呆,他们只是尝了一丁点就受不了,王爷,王爷居然吃了一整条。
这,这怎么可能?李晨吃完一整条辣椒,面不改色。
然后把辣椒的各种用法讲了一遍,道:“老何,今日用辣椒做菜试试,不过,要控制好用量。”
何有为和他的师兄弟们摩拳擦掌了,尝试新佐料,是他们最乐意的事,更何况是要开创新品味。
“王爷说怎么做,我们就怎么做。”
何有为等齐声道。
李晨点头,然后又把其它的佐料作了一个介绍,以及它们的基本搭配。
说完这些,土豆和红薯也蒸熟了。
何有为等早就被一股从来没有闻到过的香气弄得心痒难耐,听王爷说土豆红薯蒸熟,连忙取下蒸笼盖,一股更浓郁的奇香弄得众人口水长流。
如果不是因为刚出笼,何有为非第一个咬上一大口。
李晨道:“蒸好的红薯和土豆,有多种吃法,最简单的,就是直接食用”
说完,顺手拿起一个土豆,吹了几下,一边剥皮,一边笑道:“吃之前是要剥皮的。”
剥开土豆皮,露出细腻玉润一般的内瓤。
原来看似不起眼的皮下,居然是这样漂亮的里子。
在王爷咬上一口,一脸陶醉地咀嚼之时,何有为已经抓了一个土豆起来,学着王爷的样,吹几下,剥开皮,一口咬上去。
啥时,从来没有品尝过的,说不出是什么味的清香惊爆味蕾。
何有为“哇”
的一声惊呼,就大口啃食起来。
那种飘飘欲仙之感,无以言状。
众人一拥而上,抢抓了一个,剥皮,咬上一口。
“哇哇哇”
众人只是惊叹。
李晨剥了一个土豆给虎丫头,叶秋影早就忍耐不住了,只是要保持大小姐的矜持,才没有猴急。
叶秋影咬上一小口,土豆细腻的清香一下征服了叶秋影道味蕾和心。
“老何,架锅上灶。”
李晨吆喝一声。
何有为包口包舌地一应,连忙架锅上灶。
李晨取了一个空钵,让大家把蒸熟的土豆剥皮后放进空钵里,取勺把土豆压成泥,待锅里油烧热,李晨亲自掌勺翻炒。
看着王爷熟练地翻炒,颠锅,就是叶秋影也目瞪口呆。
王爷还会厨艺?这个也太逆天了。
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