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第79章 泡菜(第2页)

这些菜炒好后王清儿就开始准备做酸菜鱼,在厨房里扫视了一遍,并没有看到泡菜缸子。

“娘,你泡的酸菜和鸭蛋放在哪里?”

王清儿从厨房里探出头问婆婆。

“你要炒酸菜?”

“我做鱼,需要酸菜。”

“哪里来的鱼?”

“在河里篓到的。”

“行,你跟我来。

你让泡的酸菜、鸭蛋、竹笋,还有之前我泡的泡菜都放后面的房间里,这些东西都沾不得油,一沾油就全坏。”

王翠英边走边说着,顿了顿看向王清儿的双手,“清儿,你洗手了没?”

王清儿摊开双手给王翠英看,“娘,我洗了的。”

“哦,那就行,到了就是这里。”

王翠英指了指前面的一道上了锁的小门。

她掏出钥匙开锁推开门走进去,“这把钥匙平时都放在厨房里,以后你要什么都自己来,这里有一双筷子专门用来夹泡菜这些的。”

“我知道了,娘。”

王清儿看着满满一屋子的大菜缸不襟啧舌,“啧啧,娘这么多缸里都有菜吗?”

“嗯,这两个小的是我泡的酸萝卜和藠头,这五口大的是你让泡的酸菜,这几个是里面是泡的竹笋。”

“这几个小坛子里是鸭蛋,现在家里鸡蛋不卖了,吃的都是鸡蛋,鸭蛋我都给泡起来了,已经有两百多个。”

王翠英指着屋子的泡菜缸子跟儿媳妇说着。

“娘,你帮我捞吧,我担心我会把泡菜弄坏。”

说来泡菜这个东西也挺神奇,有些人泡的泡菜很好吃,一缸菜吃上一两年都不会坏,比如王翠英这样的存在。

有些人泡出来的根本就不能吃,泡出来的菜不脆,还会长白花,然后腐烂掉,比如王清儿前世的一个邻居婶婶。

还有一些人,双手连泡菜坛子都碰不得,一碰泡菜都会坏。

这样说来,做泡菜怎么感觉还有点神乎其神,有点玄学的意味在里面。

王翠英问道,“清儿,就捞些酸菜?”

“捞些泡萝卜和藠头,再捞两颗酸菜,咸鸭蛋应该也可以吃,捞十个吧。

还有竹笋也捞几根出来尝尝味道如何?”

王清儿挺:()穿越到山里闷声发大财

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