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“是饭糊了?”
璃青青记起周亦墨正在灶房煮饭,她赶紧让汐儿自己弄干头发,急忙跑进灶房,一把揭开锅盖。
只见一股热浪夹杂着焦烟味儿从锅盖里窜了出来。
“火大了!
快撤掉柴火!”
璃青青没想到他居然连米饭也能煮糊,有些嫌弃地看了他一眼。
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“好。”
周亦墨心里有些懊恼,他真不是故意的。
他就是想起璃青青大杀四方的场景,忘了锅里煮的米饭了。
璃青青仔细检查后才终于松了一口气,庆幸自己发现得早,只是锅巴略微有些焦糊,还能补救。
她随即取出用于盛饭的竹簸箕,将饭盛出来。
接着将烧糊了的锅巴铲掉,加了几瓢水到锅里,让周亦墨接着烧小火,开始煮起锅巴粥来。
周亦墨有些不解:这锅巴还能这么做?但他很聪明的选择闭口,一边听璃青青指挥往灶里放柴火,一边看她做菜。
璃青青正在做红烧鱼。
之前鱼已经被盐腌过,去掉了一些腥味,这会只需将鱼表面上的粘液清洗掉,就可以放进油锅里煎了。
鱼接触油锅的一瞬间,发出“嗞嗞”
的声响,随即一股鱼香扑鼻而来。
由于锅是固定不动的,璃青青便将油淋在鱼身上,让鱼均匀受热。
将鱼身两面都煎得有些焦黄后,再倒入一碗水,盖上锅盖,让鱼在锅中慢慢炖煮。
过了一会儿,当汤汁逐渐变得浓稠时,放一点切碎了的紫苏叶继续炖着。
红烧鱼做好后,又开始炖鱼汤,鱼汤里也是放了紫苏叶,璃青青又洗了一根咸菜切碎,放进鱼汤里一起炖着。
鱼汤炖得奶白奶白,那香味也是诱人得很。
灶房里的香味早已将大双小双和汐儿引过来,三个小家伙围着灶台眼巴巴地看着。
特别是汐儿,一段时间来一直挨饿,白天的时候只是吃了半碗面条,这会闻着香味,嘴里直喊:“还有多久才能做好啊?”
大双小双觉得汐儿问的有道理,也跟着一起喊起来。
璃青青只觉有趣,瞥了一眼正在老老实实烧柴火的周亦墨,挑眉问道:“要不你也跟着一起喊?”
周亦墨脸一下子涨红了,他别扭地背过脸不去看她。
娘子真是的,他又不是小孩子。
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