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第89章(第3页)

赵起和郭振山还未进来,就嗅到了那扑鼻而来的茶香。

让他没想到的是,范仲淹居然和韩琦正在这里品茶。

而看那个青年娴熟的手艺,显然是个非常高明的茶艺师。

小厮通报了一声后,随即就出去了。

赵起和郭振山进来,在范仲淹的示意下,随后就坐在了他们两人的旁边。

赵起方才坐下,就迫不及待的请示,“老师,我有一件事情……”

““赵起,先别说,老夫请你和郭判官先吃一杯茶。”

范仲淹打断了赵起的话,然后给那个青年点头示意了一下。

随后,这青年就分别往两个瓷杯里,倒入了一些茶沫,接着,小心翼翼的端起架在炭炉上的水壶,将开水依次倒入了两个瓷杯里。

接着,迅速用一个茶刷迅速在茶杯里搅动,一直到茶杯里泛起了泡沫。

当下,这青年就向赵起和郭振山示意,做了一个请的手势。

两人端着茶,各自喝了一口。

郭振山也品不出什么滋味,但也是违心的说,“嗯,这茶不错。”

“是吗,敢问郭判官,这茶好在哪里?”

那个青年似乎有意刁难,继续追问。

这可让郭振山为难了,支吾着,却一时间答不上来。

赵起看了看他,说,“这位小哥,依在下所看,一杯上好的香茗,重要在三个要素。

第一,就是水。

众所周知,山泉水烧茶,最为上乘。

因为山泉来自天地之间,而且是活水,充满灵性。

第二,就是茶具。

无论煮茶,还是盛放茶水的器皿,用金银太贵重,遮掩了茶的清香。

用铜铁,太俗气,贬低了茶的高雅气息。

所以,用瓷器最为合适。

第三,则是烧水的温度把控和点茶的时机。

这两个因素看似不重要,但对于激发茶香,却是至关重要的。”

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