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通过熏制,不仅能够增加肉的风味,还能有效延长保存期限。”
“同样地,对于小型猎物和小鱼,我们则可以尝试制作成熏鱼。
这种方式既能保留鱼肉的鲜美,又能赋予其独特的烟熏香气,让人回味无穷。”
陈强的眼中闪烁着对美食的热爱与对家族未来的期许。
“而且,关于熏制的过程,我提议我们可以采取分批次的方式进行。”
他继续说道,“这样既不会让大家在短时间内过于劳累,又能确保每一批熏肉熏鱼都能得到充分的处理和照顾,保证品质上乘。
同时,熏制完成后,我们要记得进行密封保存,这样无论是存放还是携带都会更加方便,也更能保持食物的新鲜度和口感。”
“最重要的是,熏肉熏鱼相较于新鲜肉类,其香气更为内敛,不会过于张扬地吸引外界的目光。
这样一来,即使我们偶尔拿出来享用,也不用担心会引起他人的非议或嫉妒。
我们可以更加从容地享受自己的劳动成果,而不必担心外界的闲言碎语。”
,!
陈强的话语中充满了对家族未来的规划与期待,他的提议也得到了家人们的热烈响应。
大家纷纷表示赞同,并开始兴奋地讨论起具体的制作细节和分工安排。
陈强,家族的领航者,看到家人对制作熏肉和熏鱼的热情后,更加坚定了他的想法。
他微微前倾身子,目光中闪烁着对未来的筹谋与期待,继续说道:“所以,接下来的日子,我们要有明确的分工和计划。
陈峰、陈山、陈江,你们三兄弟是咱们家的狩猎能手,除了继续为厂子和酒楼提供他们需求量大的猎物外,我希望你们能抽出时间,去市场上把这些的销售渠道确定下。”
“而市场上那些零散的销售点,暂时就先不去供货了。
我们要集中精力,把精力放在更有价值、更长远的事情上。”
陈强的话语中透露出一种果断与决绝,“剩下的猎物,我们就按照之前讨论的,一部分制作成肉干,另一部分则用来做成熏肉和熏鱼。
这样既能保证我们自家的日常所需,又能为将来储备下足够的食物。”
“当然,这需要我们所有人的共同努力和配合。”
陈强环视了一圈围坐在桌旁的家人,眼中充满了信任与期待,“每个人都要发挥自己的长处,为家族的发展贡献自己的力量。
我相信,只要我们团结一心,就没有什么是我们克服不了的困难。”
陈峰、陈山、陈江三兄弟闻言,纷纷点头表示同意,并承诺会尽快完成新的销售渠道的开拓工作。
而其他家人也纷纷表示愿意尽自己所能,为家族的发展添砖加瓦。
陈强他深吸一口气,目光深邃地望向远方,仿佛已经预见到了家族未来的种种可能,然后缓缓说道:“现在,我们已经和那些厂子和酒楼建立了良好的合作关系,这是非常不容易的。
但我也要提醒大家,未来的路还很长,我们不能只看到眼前的利益。
我考虑到,再过两三年,随着家族成员的成长和变化,我们可能需要调整狩猎与生计的方式。”
“到那时,我希望陈峰、陈山、陈江,还有你们的老婆,能够有更多的人选择去厂子里或者酒楼里工作,用你们勤劳的双手和智慧的大脑,在那里开辟出一片新的天地。
这样,不仅能让我们的家庭收入来源更加多元化,也能让你们接触到更广阔的世界,学到更多的东西。”
“然而,我也明白,一旦我们中的大多数人不再专注于狩猎,那么想要像现在这样方便地吃到新鲜的肉类,可能就会变得不那么容易了。
因此,在这两三年的时间里,我们必须加倍努力,尽可能地多储存一些熏肉、熏鱼和其他可以长期保存的食物。
这样,即使未来我们的生活方式发生了变化,我们也能有备无患,不用担心食物短缺的问题。”
“记住,未雨绸缪总是好的。
我们要珍惜现在的每一刻,努力积累,为未来的日子打下坚实的基础。
我相信,只要我们齐心协力,就没有什么是不可能的。”
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