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“好。”
宋迎春应道。
没有太阳,天比往常黑得更早些。
冬天里,村里晚饭吃得早,吃完好钻被窝,暖和暖和。
陈春梅收完碗筷,把磨好的豆浆倒入锅里,生豆子味道不好闻,豆腥味很浓。
邹良坐在灶台后,架起几根细柴点燃。
火苗舔舐着黑乎乎的锅底,越烧越旺。
豆浆还煮开,宋玉玲就蹦蹦哒哒来了,头上带着顶俏皮的红色绒线帽,宋迎春跟在身后。
“春梅娘,我来学艺啦。”
宋玉玲搓搓手,站在锅边。
陈春梅露出宠溺的笑容:“刚下锅,再等等。”
陈春梅说起自己做豆腐的经历,说到自己是老来女,爹妈走得早,和哥哥过年最羡慕人家有豆腐吃,买不起,就想自己做。
天天去村里卖豆腐的人家偷看,看多了,就学会了。
柴架好后,人就不用守着。
邹良从灶台后走出来,递给宋迎春一管药膏:“下午找出来的,记得抹上。”
宋迎春接过:“只是上火而已。”
“会好的快一些。”
宋迎春大概率是不会抹这管药膏的,但他还是浅笑着放进衣兜里。
宋玉玲要烤红薯,邹良去桌下的竹筐里挑了几个大的,扔进灶火里。
宋玉玲凑过头朝里看,笑嘻嘻地拿起火钳:“大良哥你一看就是外行,放火心里会烤成炭的,得放边口,小火慢慢烧。”
她麻利地用火钳把红薯夹到一边,红彤彤的火苗旁,整齐地摆上三个圆墩墩的红薯。
柴火也被她重新收拾一番,架成标准的堆子,中间空,火头旺。
很快,笨重的木头锅盖下,响起不安的沸腾声,陈春梅招呼宋玉玲:“铃子快过来,锅开了。”
锅盖掀开,大片白烟升起,浓白的豆浆咕嘟嘟冒泡,腥膻的豆子在高温的催化下,煮出醇厚的香味。
那片白烟升腾上去,聚在屋顶。
火苗,豆浆,厨房存放的各种生肉菜蔬,融汇成地道的烟火气。
陈春梅拿起水瓢,扬起滚烫的豆浆倒进桶里,招手让宋玉玲过来。
她们蹲桶前面,陈春梅用水瓢搅动着豆浆,舀出半勺试探地喝了一口:“这个温度一定要把控好,将将可以入口,又有点烫嘴就可以了。”
说完,她把卤水倒了进去,用预先准备好的厚棉布把水桶盖好。
宋玉玲去给红薯翻身。
冬天门窗紧闭,厨房的水汽无处消散。
圆形的白炽灯泡,吊在电线下,亮在烟雾里。
模糊的黄色灯光,让屋子多出几分暖意。
邹良擦擦眼镜,瞥见窗户,白天里死气沉沉的天空,到了晚上,终于下出雪来。
借着昏暗的光线能看清,那是大片大片的鹅毛雪。
邹良推推宋迎春:“下雪了。”
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