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程老头儿忍不住开口,“这都是你们操心的事儿,我只管做菜。”
“定位就是,我们的私房菜是做给那些人吃的。”
秦穗深入浅出的解释,“如果走高端路线,那就是做给达官贵人吃的,如果我们就是做给街坊老百姓的,那就是走平民路线。”
程老头儿“哦”
了一声点点头,“程家菜虽然祖上有御厨,但是高级货也就那么两道菜,那些玩意儿华而不实,真正受欢迎的还是普通菜。
可惜,皇宫里头就兴那种有排面的东西,受老百姓欢迎的东西又都没机会上桌。”
秦穗认真听程老头儿说完,点点头。
从提出私房菜这个的事儿,她就认真研究了程家菜的菜品和种类。
原先,她想走高端路线,后来发现程家菜里华而不实的东西并不多,老百姓可以吃的起,走市井路线更合适。
“那咱们就走市井路线。
刚好把御膳房欣赏的菜拿出来当招牌,好好宣传!
这也算是我们的经营噱头,为的就是个吸人耳目。
你们想想,皇宫里出来的东西,谁见过、谁吃过?是不是都好奇?”
大家互相对视,沉默两秒之后。
“秦姐,你真的说到我心里去了,但是这些东西我说不出来!”
程艳秋一脸心悦诚服。
“要不说做生意啊,还是得秦丫头!”
程老头儿不住地点头夸赞。
“你看看,有哪些是我能做的,保证完成!”
王永民除了积极表态,也没什么好说的。
秦穗望了陆景明一眼,男人全程都在旁听,她也想听听他的意见。
男人对上秦穗的目光,会心地勾唇一笑,眸底都是赞赏。
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