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这样一来能帮村民们赚点零花钱,二来也能降低她做饭的成本,可谓一举两得。
“八毛?你不赔本吗?”
有人不相信地问道。
“大哥,我这些菜都是村里人吃不完卖给我的,村里不比你们城里,东西便宜又新鲜,我赚不了多少但也不赔。”
秦穗微笑着解释。
“行吧,姑娘都带过来了,咱们就当改善伙食了!
给我来一份儿!”
“我也要一份儿!”
“来一份儿!”
......
这就是带头效应,见有人开始买,其他人也跟风买。
秦穗一边挨个收钱、打菜,一边总结。
一天八毛钱,这些工人虽然吃的起,但觉得有负担,毕竟砖厂工人的工资不是很高。
如果她把餐谱调整一下,每一天都不一样,一周下来有两天是比较贵的菜,有两天是简单吃饱比较实惠的饭菜,总价下来让工人们觉得自己消费毫无负担,她的生意就会很好做。
所以,明天她要卖便宜点的面条,好吃顶饱,关键是便宜。
“哎呀,这饭菜值这个价!”
买饭比较早的工人们已经吃完了,由衷地给了好评。
“您给说说,还有啥不足的地方,我好改正。”
秦穗笑着搭腔。
“姑娘,你人实诚,这饭菜给的分量足,我们都吃得饱!
以后只要你来,我们就吃你的饭!”
......
秦穗做的饭菜味美价廉、份量足,今天的饭菜虽然卖光了,可秦穗还是感觉到这个价格让工人们有负担。
和昨天一样,卖完饭菜老张头又带着秦穗去农贸市场溜了一圈。
这次,她要仔细打听各种食材的价格,盘算着怎么出一份合适的菜单,让大家消费得起,还能吃得好。
她想起来,上一世的机关食堂,每个月总的伙食预算有定额,领导们就在有限的预算内精打细算。
砖厂的工人一个星期上六天班,每天不重样,有便宜有贵,把总的消费额降下来,让每个职工都没有消费负担。
星期一卖烧饼,一毛五一个、五毛四个;星期二面条,两毛管饱;星期三炒菜,一荤一素八毛;星期四两个素菜五毛;星期五包子,五分一个,最多三毛就能吃饱;星期六卖馒头,也是五分一个,最多两毛就能吃饱。
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