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作坊的事情都定下后,粉条作坊就正式开始运作了。
粉条作坊日常的账目,便交给了周惠兰。
以周惠兰的能力,干这些就是小菜一碟。
对此,苏圆圆还想让苏安东请个账房先生呢!
原因无他,是因为苏圆圆想学算盘,想学习一下古代的记账方法。
学习古代的记账方法不是为了要用,而是为了完善记账方法,弄出好用又适合这里的记账方法。
苏安东否决了苏圆圆请账房先生的想法,他是这么说的:“就这么点东西,都不够你娘干的,还请账房先生呢!
账房先生可不便宜,而且咱家现在也用不上。
你要是想学算盘,我给你找本书,你照着书学就行。
至于古代的记账方法,也是有书的。
咱家还有那一类的书呢!
应该在你空间里。
回头我再去书肆给你找找这类的书,你先照着书本学着。”
苏圆圆一听,便答应了下来。
这样也是可以,她都忘了可以照着书先学的这一茬,脑海里只想着账房先生。
跟苏家一同来的那七家,留下了家里够吃的,剩下的红薯、土豆全部都卖给了苏家。
打算用卖的银钱去县里买些粮食回来吃。
粮价确实如苏安东预料的那样,秋收完就降价了。
他们这七家里有跟官府借粮食的,现在秋收了,得还给官府,还得多还一成呢!
为什么跟官府借粮食而不跟苏家开口,是因为有的人家实在是不好意思再开口了。
他们觉得不能事事都麻烦人家苏家。
已经都欠下那么多了,就有些不好意思再借了。
剩下的那四家种红薯土豆的,也都卖给了苏家。
对于他们来说,反正价格都一样,卖的近便些还省事呢!
村里若是有人来卖红薯、土豆,苏家也是照收不误。
不仅收村里的,苏安东还打算以后去外村收些回来呢!
得回苏家在粉条作坊的院内挖了不少地窖,要不然都没处放。
但即使是这样,到最后地窖也装不下了。
因为地窖与地窖之间的距离不能太近,不能乱挖,所以院内的地窖是有数的。
最后苏安东让用土坯子在粉条作坊的院内建了两个很大的仓房。
仓房可以用来装红薯土豆,还可以存储做好的粉条。
苏安东想着,到时候制作粉条就先用仓房里的红薯、土豆,地窖里能保存时间久的后用。
还好粉条作坊圈的院子够大,否则怕是都没地方盖。
苏家建的居住的房子是在粉条作坊建好几日后才建好的。
建好以后,又晾了几天。
这几天虽未住人,屋内的炕也都烧着,这样能去去潮气。
在晾房子的这几日,苏家在忙着腌菜。
腌酸菜、腌制各种咸菜。
苏家的酸菜和咸菜腌的都挺多,尤其是酸菜,腌了整整十二缸,为此还特意去县里又买了好几个大缸。
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