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“陈大夫也这么说,只是母亲每每吃多了便吐,见她吐得可怜,便不忍心强要她吃了。”
“那便少吃多餐,总要设法进用些。”
胥姜温好鸡汤,对林红锄道:“这鸡汤是拿山参煨的,我炖得清淡,这么一锅,也够婶婶吃几餐了,明日我再做些别的送来。”
林红锄拉着她的手,眼圈有些发红,“你不是说顺路来的么?”
胥姜摸了摸她的脸,“日日都顺路。”
随后又说:“我先去看婶婶。”
说完便往林夫人屋里去了。
林红锄盯着锅里的汤,忍不住抹了抹眼泪。
“婶婶。”
林夫人正在缝鞋,见胥姜自门外探个脑袋叫她,脸上浮起笑意,忙对她伸手,“今儿怎么过来了?”
胥姜握着她的手,顺势坐到床沿上,“去袁先生府上送点东西,正好过来看看你。”
“劳动你了。”
“不妨事,我正想婶婶想得紧呢。”
说着拿起她面前的鞋来看,瞧大小、式样像是给林红锄做的,又见其针脚细密,边缝严合,便笑道:“婶婶手真巧。”
“眼下瞧着是好,我像你这般年纪时做的鞋,父女俩都穿不出去。”
胥姜噗嗤一笑,然后拿起针比了比,泄气道:“哎,下不去手,怕毁了这双鞋。”
“来,我教你。”
林夫人捉着她的手,教她缝了几针,夸道:“瞧,这缝得不是挺好?”
胥姜愁眉苦脸,“那是您把着呢,若是我自己,怕是能缝出条蜈蚣来。”
林夫人被逗得直笑。
此时林红锄端着碗进来了,林夫人讶异道:“到时辰吃药了?”
“没呢,药还没好,这是姐姐送来的鸡汤,我闻着香得不行,便想先端来给母亲尝一尝。”
林夫人拍了拍胥姜的手,叹道:“太麻烦你了。”
胥姜嗔道:“说什么麻烦不麻烦的,婶婶这是把我当外人了。”
林夫人拧了拧她的脸,笑道:“哪里的话,爱还爱不过来呢,只恨不得你是托生在我肚子里的女儿,那才好呢。”
林红锄酸溜溜道:“我就说,姐姐一来,母亲就将我抛到脑后了。”
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林夫人哄了这个,又要哄那个,忙得不行,最后三人都没绷住,乐开了。
林红锄将鸡汤递给她,她接过来闻了闻,只觉得鲜香扑鼻,便尝了一口,随后一勺接着一勺,竟慢慢将一碗鸡汤喝完了。
林红锄目不转睛地盯着她,见她没有要吐的意思,才暗暗松了口气。
一碗汤下肚,脾胃竟也没闹腾,林夫人抚了抚胸口,对胥姜说道:“这汤瞧着清淡,味道却着实好,花了不少心思吧。”
这鸡胥姜是先用酒炙过,再分两次炖的。
头次炖是为除去腥气和多余的油脂,待腥气和油脂去得差不多了,捞出来加水重新炖。
待炖到鸡肉八分熟,再放入山参,以微火将鸡的鲜、山参的气,慢慢煨出来。
此法炖出来的汤温补而不油腻,最适合病人。
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