天子小说

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第59章 做剁椒（第1页）

吃完早饭，李小小和白氏就开始准备做剁椒了。

李方和李琳琳提了两个小篮子说要出去打猪草，白氏提醒两人小心些，自从上次去村里跟其他小孩玩被李大春嘲笑之后，李方和李琳琳就很少再去找他们玩了，更多时候他们宁愿待在家里或者两个人自己玩儿，李小小知道他们的想法，但也没说破，只要他们高兴就好。

“娘，我们先把辣椒全部洗干净吧！

然后再切碎之后拿筛子把辣椒籽筛掉一些之后再剁碎。”

空气中弥漫着辣椒特有的辛辣与即将发酵的醇厚香气，交织成一种独特的、令人垂涎的味道。

“好，你说怎么做就怎么做，娘听你的。”

白氏倒了一桶水在木盆里，两人一起把辣椒洗干净之后，放到竹席上晾干水分。

李小小又去厨房里搬了一个大坛子出来，洗干净之后晾在了院子里，准备等会装剁椒用。

等辣椒晾干水分之后，李小小招呼白氏一起把辣椒全部切块，想着家里只有一把菜刀，趁着空档的时候李小小还特地跑去隔壁邻居家里借了一把菜刀来用。

两人一边切着辣椒，一边把切好的辣椒用筛子筛干净辣椒籽。

等切了半盆的时候，李小小就着木盆就剁起辣椒来，白氏则继续切着辣椒。

剁了没一会，李小小就觉得手酸得不行，她放下菜刀甩了甩手，“还真是累啊，这身体还是太差了，看来自己还得好好锻炼锻炼才行。”

李小小心想。

“小小，娘来剁吧，你来切辣椒。”

白氏见李小小这样子心疼的说道。

“娘，没事，我休息一会就好了。”

李小小回道。

甩了一会，李小小又接着剁了起来，她手持锋利的菜刀，眼神专注而认真，红艳的辣椒碎在她的手下渐渐堆积成小山，色泽鲜艳，引人食欲。

终于，第一盆辣椒剁好了，李小小直接在木盆里面撒上盐，再搅拌均匀之后就装入了晾干的坛子里面。

白氏那边也把剩下的辣椒全部切好筛了出来，李小小把它们全部装到了木盆里，白氏让李小小先在旁边休息一下，换她来剁，李小小也没逞强，直接坐在一旁歇息，让白氏来剁。

白氏不愧是干惯了农活的人，剁起辣椒来也显得轻而易举，不像李小小，此时手臂都酸得举不起来了。

“娘，你真厉害！

没一下就把辣椒剁成这样了，我就不行！”

李小小感慨的说道。

“小小，你还是个小姑娘，怎么能跟娘比呢，娘毕竟是大人。”

白氏边笑边说道，手上的动作不停。

歇了一会，看着旁边那一筐茄子和豆角，李小小又把茄子全部洗干净，切成了一片片的，直接晒在了席子上。

“娘，这个茄子等晒干一点收起来下锅蒸一下，再拿出来晒干就可以了，可以留着冬天吃，也是一道美味呢。”

李小小边说边切着茄子。

这时，李方和李琳琳两人也提着猪草回来了。

“娘，姐姐，我们回来了。”

两人异口同声说道。