天子小说

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第83章 捉虫臭鸡蛋（第9页）

但竟然意外好吃！

今天食客们还见识了一样很特殊的小菜：

臭鸡蛋！

廖初端上来的瞬间，三大一小齐齐做后仰状，异口同声道：“好臭！”

臭烘烘的！

不是变质了吧？

廖初点头，“严格来说，确实是变质了。”

四人：“……”

光明正大的投毒？

他们惊愕的表情很好地取悦了廖初。

他失笑道：“腐乳，毛豆腐，臭豆腐，臭鳜鱼等等，真要说起来，好多特殊的美食只有变质才能达到。”

臭鸡蛋其实是腌鸡蛋来着。

腌制的时间短，就会像普通的咸鸡蛋、咸鸭蛋那样黄白分明，一戳，涌出金灿灿的油。

可如果放任它再多腌制十几甚至几十天，内部构造就会发成变化，最终变成眼前这样灰突突黏糊糊的一团。

真正的细致如膏，腐乳质地。

几人面面相觑，有点儿道理。

那就试试。

到底有点心理障碍，毕竟这玩意儿看上去也丑巴巴的，在这个以貌取人的社会就很不占优势。

先用筷子尖儿挑一点儿，放到嘴里一抿……眉头就皱起来了。

卧槽，特么的还是臭啊！

看着他们的表情变化，廖初低头憋笑。