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第五十五章 通用水煮技法你会做料油吗（第2页）

约莫过了三五分钟后。

高大爷把火调小，用密漏将锅里的料渣打了出来。

这一步让林旭顿时喜欢得不行。

过去在学校吃毛血旺这类菜品时候，最烦的就是里面的料渣和花椒之类的香料了，每次都要挑半天。

今天终于不用理会这些了。

感觉能多吃一碗饭。

料渣打干净后。

锅里的汤处于将滚不滚的状态。

高大爷往锅里加了点白糖，调一下锅里的复合型味道，然后把腌好的肉片端过来，开始往锅里下肉。

“下肉时候锅里的汤不能烧开，不然这些肉片容易脱浆，口感会差很多。”

他一边说着，一边抓着肉片均匀的下入锅内。

林旭抱着试一试的心态，再次使用了烹饪学习卡。

“学习对象：高培生。

当前技能为：通用水煮技法。

是否学习？”

通用技法？

也就是说，掌握这个技法后，别的所有水煮类的菜都能做了？

学学学！

必须得学！

确认学习后，脑海中再次响起了系统的提示音：

“宿主消耗一张卓越级烹饪学习卡，获得卓越级通用烹饪技法——水煮，该技能可作出全类型的水煮类菜品，恭喜宿主。”

哈哈！