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糖番茄(第2页)

姐姐你别走……”

“嗯,我哪儿也不去。”

她悄悄地叹了一声,“小秋乖,别胡思乱想了。”

…………

……

几分钟后,陆秋名终于坐在餐桌前。

食材已经备好,常慧下锅炒了炒,很快端过来一个盘子。

他从疲惫中抬起头:“番茄炒蛋?”

“嗯。

我看你昨天买的番茄很新鲜,我怕放坏了,就擅自做了。”

她递给他一双筷子,“你不会介意吧?”

“当然不会,本来就是买给你的。”

他看起来精神了些,“这个看上去就很好吃。”

昨天从车站出来,偶然看到超市门口摆的牌子:桃太郎番茄,两盒半价。

番茄个头挺大,颜色红亮,形状也饱满,看上去挺不错的。

于是他买了两盒,准备回家当水果吃。

这种番茄和一般的番茄有些不同。

它经过精心培育,糖度和水分更高,也更容易坏,定价就比较高。

现在的番茄为了减少损坏,出品的时候都挺生的,也比较酸,很少有小时候的那种香甜的翻沙感了。

这边很多培育蔬菜的农民,爱研究各种优质品种,并将它们送往各家餐桌。

他们以这种“匠心精神”

为荣,但也是正因为如此,很多稍有品质的农产品,一加上包装和宣传费用,身价摇身一变,直接成为天价产品。

其中还有一些产业保护和培育竞争的问题,比如着名的晴王葡萄和“

burr”

的蔬果直送供应链。

当然这是另一个话题了。

“这种番茄挺好的,你还真是会买。”

常慧把盘子往他面前推了推,“一炒就出沙,汁水很足,稍微放一点糖就不酸了。”

“两盒有点多,我切了两个做糖番茄。”

她又端过来一个小碗,“在冰箱里冰过了,你尝尝。”

生的番茄洗净切片,加上糖拌匀。

一段时间之后,由于渗透作用,番茄会吸收糖分,肉质变得软烂,渗出更多的汁水。

陆秋名夹起一片糖番茄。

番茄经过糖渍,简直是入口即化。

味道就是很普通的白糖甜味,加上生番茄的独特香气,冰冰凉凉的,口感十分鲜美。

“姐姐,怎么突然想起做饭?”

好吃的食物给了他些许慰藉,但他没有忘记之前那根紧绷的弦,“虽然很好吃,但我总感觉有点不真实。

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