天子小说

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第251章 开席了（第2页）

还有几碟配菜，有切得细细的葱丝、黄瓜丝，以及特制的甜面酱。

一位胖乎乎的厨师亲自上前，熟练地拿起一把锋利的片刀，开始为众人片鸭，他手法娴熟，每一片鸭肉都切得大小均匀，薄厚适中，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。

片好的鸭肉被整齐地摆放在盘中，庄掌柜微笑着说道：“各位贵客，这烤鸭配着卷饼吃，各位可以根据自己的喜好，将鸭肉、葱丝、黄瓜丝卷入饼中，再蘸上甜面酱。”

众人多没吃过这烤鸭卷饼，面对如此新奇的吃法，自然是随大流，包一个完整的，伙计们便将包好的烤鸭卷一一送到了宾客的碟子里。

而唐泽这边，待遇又与众人不同，小碟子上摆了已经卷好的卷饼，谢晚星小声道：“师兄，你这个是去了葱丝的，我猜你应当不太爱吃。”

唐泽的眼神依旧清冷，但在这一瞬间，却闪过了一丝不易察觉的波动，似是被这细微的关怀触动：“多谢。”

他确实不太能接受将生葱丝吃到嘴里这种事。

辛兆亮连吃了三个以后，满脸满足，一边用手帕擦着嘴角，一边大声道：“这搭配简直绝了，我感觉能吃好几个！”

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邹明渊品尝完一个烤鸭卷饼后，细细回味着口中的余味，点评道：“鸭子这做法倒是新奇，味道也是独特，若是上市必定会在这城里掀起一阵风潮啊！”

谢松林听了赶忙笑着拱了拱手道：“多谢邹大师！”

“葱爆牛肉。”

“金汤玉露。”

庄掌柜一边唱菜名一边指挥着伙计们上菜。

紧接着，一道东坡肉也被摆上了桌，这东坡肉用一个小巧的紫砂钵盛放着，六块色泽红亮的肉块整齐地排列其中。

每一块肉都被炖煮得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，表面的肉皮油润光亮，泛着迷人的焦糖色，肉的周围，还点缀着几颗晶莹剔透的鹌鹑蛋，吸收了肉汁的香味，同样令人垂涎欲滴。

谢松林介绍道：“此菜名为，东坡肉。”

“为何叫东坡肉？这东坡又是什么？”

谢晚星道：“这是一个名叫苏东坡的先生想出来的一道菜，所以名为东坡肉，苏先生还为这肉写过词。”

郁先生也是来了兴趣：“还有词？阿星不如念来听听。”

谢晚星昨晚上确实是做了一些功课的，便吟道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫笑。”

邹明渊最先回过神来，他目光中满是惊叹与倾慕，不禁抚掌称赞：“妙啊！

此诗寥寥数语，将这东坡肉的烹制之法娓娓道来，更勾勒出一种悠然闲适之态，能想出这般美味，又能赋就如此妙诗之人，定非凡俗之辈。

这苏东坡究竟是何方神圣？”

：（）全家穿越，在古代当大夫养娃种田