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“别打趣我啦,”
陆羽说,“我完全是崇拜古人想借他的势能勉励自己,才取的这个花名。”
说笑间,水好了。
温杯过后,杨喜拿出刚从工作室取回的龙井。
她投茶的动作和她这个人一样柔美,今日用的又是只小巧精致的玻璃壶,看上去?秀气清丽。
先少水润茶。
玻璃壶垫了茶巾,被杨喜拿在掌中轻柔转动。
到这一步时,茶香已经散发出来。
方知雨看着,闻着,心旷神怡。
随后就见杨喜提壶注水。
适才还扁平干燥的青叶被清水挑动,瞬间有了生机。
在透明的玻璃壶中彻底伸展开来,如吸足灵气的鱼群,朝着同一方向?追逐翻滚。
到停水时叶片也静止,郁绿空悬,如一枚大型的琥珀。
杨喜直接出汤。
再把茶倒入每个人的小杯里。
方知雨得茶后举杯先闻。
从开口的玻璃盏中,龙井的豆香扑面而来。
但又不止这么?简单,还蕴含着花的芬芳。
先闻再饮,呷在唇间。
只觉口舌生兰、清新馥郁。
以前在茶店工作,也喝过龙井。
但这两个字背后水分太多:
只要是按龙井炒青手法制出的青叶,都可以称这个名字。
为?了有所?区别,才在前面加上地域保护。
其中为?名茶之首的只是西湖龙井,特指在西湖产区采集的茶叶所?制的龙井茶。
其中又以狮峰龙井最为?出名——
当年?乾隆下?江南,钦点?了十八棵御树,就在此山之中。
所?以,于喜欢喝茶的人而言,在这个时节来到杭州,喝上一杯顶级手艺人制出的明前茶,其间的诱惑力可想而知。
不仅因为?西湖龙井被炒得价格昂贵,还因为?市面上鱼龙混杂。
你?想尝到极品,有钱还不够,必须懂茶。
如果自己不愿做功课,那么?至少也要找到一名值得信任的中间人,不然极有可能枉掷千金也买不来一杯真正的好茶。
现在,这杯好茶就在方知雨手中,令她沉醉。
除她之外,陆羽、谭野这两个老茶客也是连连称赞。
就连专业是食品研发,进了奶茶行业后才开始专注研究茶的小当家也说:
“瞬间就觉得,平时在公?司里喝的原料茶什么?都不是。”
“那肯定了,”
陆羽说她,“我们哪用得起这么?好的西湖龙井来做奶茶?加奶加糖加包材,再加人工……卖100块一杯,还倒赔。
问题是谁愿意掏钱?跟我们的消费场景不适配嘛。”
“对啊,不适配,”
就在这时杨喜说,“其实玲梅来开口跟我说烟雨想跟我们合作时,我也是这个感觉。
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