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第33章(第2页)

辰良想了想,更加认真地回答:“再加夜宵,一日四餐。”

邱瀚宇一愣,忍不住大笑:“我是用食物就能收买的?那么大费周章把你弄去中餐厅,酒店有什么好处?我告诉你,我是商人,只看利益,不看情面,就算你每天做蛋挞、提拉米苏、冰皮榴莲等等给我当夜宵,我也不会动摇。”

“嗯,”

辰良默默将邱瀚宇报的甜品名添到日常菜单上,然后深思熟虑了很久,“我可以用来骗顾客。”

“什么?”

邱瀚宇懵了。

“那个报道夸了我,公司就可以用我做踏板,对外说,我只是初级厨师,还有更高级、厨艺更好的厨师。”

邱瀚宇瞠目结舌,这个逼装得太有水平了。

“我会一些表演式的小技巧,可以现场制作一些特定的菜品,吸引顾客。”

以前在小餐馆时,他就这么做过,非常实用。

邱瀚宇没有说话,眉头越扬越高,显然兴趣浓厚:“还有没有?”

辰良绞尽脑汁把自己优势说了:“我可以创研一些菜品的做法,味道不变,但做法特殊,顾客会觉得新鲜有意思——就像你喜欢醉鹅的做法、经常光顾那家店的效果一样。”

邱瀚宇越听越来劲:“继续继续。”

辰良很诚实地摇摇头:“没有了。”

邱瀚宇大感遗憾,恨不得辰良是万能的:“行了行了,知道了,我会把你调过去,只要你别辜负我一番心意就好,那什么红酒牛舌、醋血鸭等等,一定要用心做,知道没有?”

“好。”

辰良面带微笑,把邱瀚宇念的菜名又添到了日常菜单上。

三天后,邱瀚宇紧急召开了全体领导会议,布置了接下来的任务。

邱瀚宇指着电子屏幕的投影道:“众所周知,久华公司的商场和酒店即将开业,到时候肯定很多顾客前去光顾,在此之前,我们公司必须要有大动作,抢占先机,不能把市场交给他们。

我先说西餐厅,西餐厅从今天开始不管用招人、挖人还是培训的方式,培养几人专做西式精品菜,菜价格定高,每天限量供应,菜必须要独特要精,其他西餐厅少见或者说没有,这点能不能做到?”

宋经理沉吟道:“我回去跟厨师长商量一下,按照我的经验,有几道菜可以尝试。

有消息,我和反响数据,“自从这篇文章报道后,不少顾客来我们自助餐厅要求吃蟹黄蛋,虽然我们有在菜单里增加这道菜,但这还不够,我们要趁报道的热度还在时,针对蟹黄蛋进行一次大变动。”

邱瀚宇身体前倾,一手撑在桌上,一手举起,随着语言表达变换动作,滔滔不绝地演说起来:“里的厨师是辰良,他是中餐厅的厨师,自助餐厅的蟹黄蛋都是他的手艺,如果觉得自助餐厅吃得不过瘾,或者没吃上,可以移步中餐厅品尝,价格不贵,还是辰良本人亲自掌勺。

另外,西餐厅也增加焦糖布丁,宣传信息方面同蟹黄蛋,但掌勺者由你们西餐厅自己安排。”

邱瀚宇话一说完,所有人都倒抽了一口凉气,据他们所知,辰良不过是一位初级厨师而已,在他之上还有很多高级厨师或以上水平的技师,如果这么公然捧一个新人,岂非要引起众人不满?

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