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第692章 严苛教授新学徒（第3页）

可真正到后厨里来，学徒们会现很多东西他们还是不懂。

关键后厨里的很多事情，他们一开始根本就跟不上节奏。

很多后厨里才会面对的情况，在学校里是根本就不会见到。

所以在一些突状况下，学徒们是真的会傻眼。

冯正明会一边处理，一边认真给他们说明白应该怎么去处理。

一个中午下来，新学徒们算是跟着冯正明学了不少东西。

到晚上的时候，冯正明开始让学徒们上手。

“来吧，切肉丝。”

“等一下，切肉丝你不会吗？你这是肉丝？”

“不要着急，不需要你们快，是要先学会切得均匀。”

刚开始上手，学徒们难免是紧张，会犯一些错误。

冯正明也绝对不会惯着，他会很直接点出错误。

而且只要犯错，他一定要让学徒重头去做。

“重新来，切肉丝从头切，你不要在那给我修修补补的，那些不要了，重新切。”

在冯正明的严苛下，学徒们倒也算是顺利在晚上都成功上手干活。

虽然不少地方干的没让冯正明完全满意。

但至少学徒们都算是上手，也算是基本知晓后厨一些流程。

当最忙碌的时候，冯正明也是只能亲自上手。

学徒们到了这个时候，才会见识到冯正明的厉害。