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叶乘风默然了,从沉醉中醒过来,觉得自己的行为很危险,非常不可思议,前些天看到宝琪和小霜那种亲密,他也想明白了,情有所钟,何必在乎男女,可是看到家乐冷淡的态度又感到有些气馁,不知道该用什么样的态度面对他。
“嗯,晚上没胃口,你做碗汤面条吧,灯节那天在街边摊上吃的那种面就不错。
你会拉面么?”
叶乘风随便点了一样。
“会,在酒楼当杂役,拉面是必须要会的。”
家乐拉面的手艺不错,熬好鸡汤,就开始拉面,在撒满干面的案板上摔打长面,再合起来拉开,再合起来拉开,如此反复,左溜右转往复折叠。
福贵叔也跟到京城伺候少爷的饮食,看他拉起面来如玩杂耍,站在门口夸奖:“好功夫,真棒。”
他越夸,家乐越是精神抖擞,手里的面拉得更是如游龙戏凤般潇洒,还玩了好几个花式。
厨房外围了一堆人观赏,一边夸奖赞美。
家乐受到赞美越发要卖弄手艺,手里的面越发耍得来劲,结果乐极生悲,一个不小心,手里的软面不听招呼转了方向,竟结结实实“吧唧”
一下甩到自个脸上,围观的人都笑起来,家乐臊得面红耳赤,也不再卖弄了,老实把面下锅煮好捞出,放浇头再浇入熬好的热汤,然后端到正房。
叶乘风吃了一惊,倒不是这碗面和灯节那天在街摊上吃的那碗看上去一模一样,而是家乐的腮上一块红印,好象被谁甩了一巴掌似的。
“你的脸是怎么回事?”
“哦……”
家乐摸摸脸,不知怎么说,在厨房刚被笑话过,现在再说拉面不小心甩脸上了,还不知道被这只狐狸怎么损呢,只得吱吱唔唔说不小心撞树上了。
叶乘风自然不信,有谁好好的走路会往树上撞,看他神色不安好象瞒着什么,可能是哪个人欺负他他不敢说,也是,他本来在府里就不被待见,又烧了房子,还受了罚,那起捧高踩低的下人借机踩人也是有的。
叶乘风脸色难看,没再说什么,默默吃了面,意外地没有再挑剔,吃完打发家乐下去休息,自己找到府里的黄管家,把他狠狠地削了一顿,黄管家莫明其妙,他今天什么也没做,怎么就惹着少爷不高兴了,偏偏大少爷对原因只字不提,只是教训他不许再随意折腾人,若是再发现府里有欺负人的事发生,一定不会轻饶他这管家。
就连水仙也不明白少爷这顿火是为了什么,明明今天啥事也没发生。
春回大地,处处生机盎然,家乐很有兴致地在园子里挖野菜,然后在厨房里卖劲地捣鼓,炸红蓼丸子,小根蒜炖老豆腐,婆婆丁醮酱,汤是八角灰菜鸡蛋汤,点心有马齿苋包子,榆钱贴饼子。
叶乘风看着盘子里的菜不太感兴趣,随便有勺翻了两样,皱眉说:“怎么没有肉?”
“有肉的,这个马齿苋包子就肉末做馅以玉米面榆皮面做皮包的,做起来很麻烦的。”
家乐给他解释,觉得他很不知福。
“包子里的肉末也叫肉么?嫌麻烦你做那个蜡头坛子肉嘛,只要把肉切好炒好放在坛子慢文焖就不用管了,又好吃又省事。”
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