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刘红军笑着解释了一句。
其实,不要说钱胜利不知道这四个名字,代表什么意思,全世界除了刘红军,恐怕没有人知道这四个名字代表的是什么。
毕竟,温瑞安的《四大名捕会京师》还没写出来呢。
现场是78年,就是温瑞安本人,也不知道这四个名字是什么意思。
最多会感觉,刘红军取名字,很合他的胃口。
说话间,刘红军见钱胜利三人已经把獾子全都剥皮剔骨,让他们继续处理獾子皮,自己则拿着獾子肉,进厨房,烘焙獾子油。
刘红军拿着刀,先把獾子肉上的肥肉全部剔出来,切成小块。
在锅里加了小半锅水,点火烧水。
等水烧开之后,刘红军把其中一半肥肉块,放进锅里。
烘焙獾子油,必须要加水,不然不仅出油率小,质量还不好。
肥肉放进水里,不多大一会功夫,一股浓郁的香气从锅里冒了出来。
随着刘红军慢慢的搅拌,肥肉开始变颜色,先是变成金黄色,接着便有油脂不断的从肥肉中渗出。
锅里的水,也慢慢变成黄色。
刘红军在锅底加了一点柴火,然后进屋拿了一些冰片出来。
把冰片加入锅里,继续搅拌。
这一锅是专门给老丈母娘烘焙的治疗烫伤的獾子油,加入冰片之后,可以提升獾子油治疗烫伤的效果。
刘红军一直用勺子搅拌着,直到肥肉再也没有油脂渗出,这才把已经变成油渣的肥肉捞出来。
刘红军拿来一个干净的陶瓷罐子,把锅里的獾子油舀出来,装进陶瓷坛子里。
放在一边,清洗了一下锅之后,再次加入一部分水,接着烧水,继续熬煮獾子油。
这一次的獾子油,不再加其他的药物,是纯正的獾子油。
这样的獾子油,獾子油可以在治疗清热解毒、消肿止痛、润肤生肌、疥癣痔疮、胃溃疡等病,根据不同的治疗方向,与不同的药物配伍,以提升药效。
比如,用獾子油煎鸡蛋,可以治疗胃溃疡,治疗女子子宫脱垂等病。
又比如用獾油500克、水豆腐10块,以獾子油炸水豆腐,每日服用两到三次,可以治疗中风偏瘫。
“红军哥,獾子肉炖好了,吃饭吧!”
杨秋雁掀开锅看了一眼,对刘红军说道。
“好!
先吃饭!”
刘红军在锅底加了一些柴火,然后笑着点点头。
“我就不吃了,回去晚了,我爹娘该担心了。”
杨秋雁小声说道。
“你现在回去,家里也没有饭了,等吃完饭,我送你回去。”
刘红军劝说道。
“嗯呐!”
杨秋雁红着脸点点头,她也不想这么快就回去,恨不得一天二十四小时都和刘红军待在一起。
杨秋雁掀开锅盖,先把馏好的馒头拾出来,放到筐子里。
然后又把獾子肉盛到盆子里,两个人端着饭菜走出厨房,对着钱胜利、大山和石头招呼道:“胜利大哥,吃饭了!”
“好!
刚才在外面就闻到了肉香,这肚子就开始咕咕叫起来了。”
钱胜利笑道。
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