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草木灰能提出碱,做魔芋需要碱。
此刻的丁雪微很是庆幸自己的那个时代是那样达,更庆幸博主们一波一波的科普。
不然,便是看着魔芋叶她也不知道那是啥玩意!
小视频里的博主有橡胶手套,不怕过敏反应,她有橡胶手套去不能用。
也就没敢让盼娣仨帮忙。
一边借着村长家的水清洗魔芋外头的泥土,一边让盼娣用水将草木灰泡上。
寻思着草木灰有碱,用这么泡出来的碱水点魔芋可能效果不够,在研磨时便没敢放水,而怕这里的魔芋跟自己那个世界会有所不同,削皮时她是削一半丢一半,研磨时全程没碰过魔芋浆,魔芋成型后,也没敢吃,而是将主意打到了村长家的两只胖母鸡身上。
“乔奶奶···”
十两银子的鸡乔奶奶是不想卖的,可二十两一只的,她却没法抗拒。
“最多一只。”
老太太比出一个手指。
丁雪微还想再努力一下。
“就一只,姑娘,你做这个东西要有毒,一只老母鸡足够。”
老奶奶就不信她魔芋煮过就没毒的话。
没办法,丁雪微只能节约二十两。
这会,快中午了,早上喂过的老母鸡虽然对魔芋丝很防备,可咯咯吧啦一阵,瞅一阵后还是下了口。
也不知道是饿了,还是丁雪微做的这个,比较水润的魔芋口感太好,亦或是一寸长的丝状很合它胃口,居然吃了不少。
丁老头与村长等人回来时,丁雪微姐妹跟丁老五都一眨不眨眼地盯着鸡圈里的胖母鸡。
丁雪微还是很靠谱的,在知道村长家有煮药的陶罐后就用了那个陶罐,不然,老太太哪里敢煮饭!
“馋了?”
看着成排蹲鸡圈门口的孩子,丁老头很难有别的想法。
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