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黎悦站了起来,骄傲的伸手介绍起自己的朋友:“大厨就是你们面前的这位小美女,我的好朋友叶甜,今天这餐饭全是她一个人做的。
哦,对了,最后还有一个压轴的没上呢,我们现在去端上来。”
两人匆忙离场,一桌人面面相觑,一时不知道什么情况,怎么还要两个人去端菜。
最后一道百鸟朝凤,是叶甜亲自端上来的,黎悦在后面拎着一个大铜炉。
所谓百鸟朝凤,是叶甜选用各种食材,春笋,蘑菇,金华火腿,鸡肉,鸭肉,瑶柱等全部切成羽毛状的薄片,摆放成一只只各色小鸟,中间以白色萝卜雕成一只展翅欲飞的凤凰。
凤凰栩栩如生,灵动逼人,好像随时可以飞起,鸟儿们围绕着凤凰,以她为中心,仿佛在安静的等待朝拜凤凰。
黎悦拎起细嘴铜壶,按照叶甜教的方式,将壶内滚烫的高汤浇下,薄片状的各种食材慢慢烫熟,仿佛鸟儿的翅膀张开,各个展翅飞翔,围绕着凤凰唱起歌来!
满桌人全都目不转睛,最后爆发出热烈的掌声。
“这设计,太绝了!”
“竟然还有动静两种状态,开始已经让人惊叹了,没想到滚汤浇下去,又有新的一番变化。”
黎老爷子也惊道:“神乎其技!
神乎其技!”
这道菜不但好看,而且味道也很不一般,食物烫熟后,就有淡淡的清香传来。
阿姨帮每人盛上一碗汤,黎老爷子迫不及待喝了一口,一勺入口,滋味十分鲜美,五脏六腑都跟着熨贴。
高汤本来已经煲了一天,又经过过滤,清香透亮。
各种新鲜食材在鸡汤的浸润之下,成其美味,又都融合了其他食材及鸡汤的鲜美,简直是一场盛宴。
这道菜取名“百鸟朝凤”
,也确实方方面面都名副其实。
大家十分不忍小鸟被破坏,但又被美味所吸引,因为汤实在太鲜美了。
“这位女同学竟然是大厨,恕郑某眼拙,刚才竟没有认出来,希望小友不要介意才是。”
本省书法协会的郑会长说道。
“不怪你,哈哈哈,连我这个老头子也不知道啊!
现在的年轻人真是人才辈出啊!”
黎老爷子也感叹。
然后他看向叶甜:“谢谢你今天帮我准备的寿宴,实在是太惊喜了!
没想到我孙女能交到这样的朋友,真是她的运气啊!”
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